COSTELETAS Á SALSICHEIRO Á MINHA MANEIRA

Uma das maneiras que mais gosto de comer costeletas.



Temperei 6 costeletas com 2 dentes de alho, vinho branco,vinho do Porto,piripiri sal e uma  folha de louro.
Deixei tomar gosto cerca de uma hora.

Depois deitei um fio de azeite numa frigideira e escorri a carne da marinada e foi fritando.
Coloquei-as num pirex .

Na frigideira deite 6 salsichas cortadas em pedaços e foi virando-as para que ficassem um pouco tostadinhas.

Reguei-as com a marinada e deixei cozinhar cerca de cinco minutos mexendo de vez em quando.
Deite este molho sobre as costeletas e levei ao forno uns 10 minutos.

Enfeitei com pickes cortados em bocados

49 comentários:

  1. Un plato para no dejar nada, que color.

    ResponderEliminar
  2. Sabrosa y fácil receta.
    besos

    ResponderEliminar
  3. Bom dia São,
    A carne de porco é muito saborosa sendo de fácil preparação, esta receita é uma verdadeira tentação.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  4. Guapa, como siempre cocinas delicioso!
    Beistos y feliz finde!

    ResponderEliminar
  5. Huuuum, São, que bom aspecto!! Não costumo fazer assim, mas estas costeletas ficaram com um aspecto delicioso, nunca me tinha lembrado de as levar ao forno um pouquinho :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

    ResponderEliminar
  6. Bom dia! Uma boa sugestão... vou levar para o almoço!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  7. São,
    Devem estar deliciosas!
    Já sei o que faço para o almoço de amanhã. :))
    É tão bom vir visitar o teu blogue!!
    Bom fim de semana e
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  8. Olha que delicia Sap ficaram com um aspeto mesmo delicioso!!

    Adorei

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  9. Esse molho seria a minha desgraça!!
    Que maravilha!
    A carne ficou mesmo suculenta!!
    Beijinho!
    Bom fim de semana!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  10. Olha que delicia de sugestão para o meu jantar! Obrigado pela partilha!


    Bjs.

    ResponderEliminar
  11. Que apetitosas ficaram, um petisco fantástico!

    ResponderEliminar
  12. Um prato mega saboroso e suculento...delícia!!beijão

    ResponderEliminar
  13. Que belas costeletas, devem ser uma delicia

    ResponderEliminar
  14. Bom dia querida, parece muito saboroso.Adorei.Beijos querida, tenha um excelente dia.

    ResponderEliminar
  15. Uma refeição com optimo aspecto e sem duvida bem saborosa, gostei mt!

    Bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  16. Nunca las he probado así São,gracias por compartir tu receta con nosotros.:)
    Besos

    ResponderEliminar
  17. Que aspecto fantastico... eu já almoçava

    Beijinhos e bom FS

    ResponderEliminar
  18. Parece um prato simples e bem saboroso :D

    Beijinhos e um bom fim-de-semana! :D

    ResponderEliminar
  19. Oi São, ficaram tentadoras essas costeletas, estão com um aspecto muito saboroso, gostei demais !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

    ResponderEliminar
  20. Nada como fazer as coisas à nossa maneira. Também lá tenho no meu blog algo assim parecido.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Eita pau...que maneirinha gostosa de fazer uma costeleta....delicioso demais.

    Dar uma olhadinha no meu blog...ele so tem um mes de vida....rssrsrsrsrsr

    http://virandocomida.blogspot.com

    Beijos

    ResponderEliminar
  22. Que delícia! Os meus homens vão adorar! Beijocas

    ResponderEliminar
  23. Olá São, carne de porco é uma das minhas favoritas, a sua ficou apetitosa!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  24. Comprei costeletas de proposito para fazer um dia destes mas aproveito e desta vez são á moda da São! bjks

    ResponderEliminar
  25. Maravilha de costeletas, a tua maneira é deveras muito boooooa.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  26. Curiosamente é raro comprar costeletas mas quando faço gosto de lhes juntar salsichas outra outra coisa qualquer :)
    As tuas ficaram uma delicia :D

    Bjokas e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  27. Pues es una manera muy apetitosa Saô, se ve un plato muy rico, y con una salsita... para mojar pan!
    Un beso y buen fin de semana

    ResponderEliminar
  28. Ficaram com óptimo aspecto, devem ser uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  29. humm que maravilha é uma das carnes que tb gosto bjs

    ResponderEliminar
  30. Nunca experimentei mas tem óptimo aspecto!

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  31. Amo costeletas, que delicia ficou sua receita Sãozinha, este que vejo e babo, ficou de se comer de joelhos e chorar por mais. Beijinhos amiga, um ótimo final de semana

    ResponderEliminar
  32. Che buon sughetto!!
    Faccio un assaggino cara.
    Bravissima e complimenti per le foto.
    Buon fine settimana.
    Inco

    ResponderEliminar
  33. Oi São querida, tb fiz costeletas durante a semana, vou postar depois.

    Teu prato ficou c/uma apresentação maravilhosa e só pode mesmo ter ficado delicioso.

    Bjsssssss amiga e um FDS abençoado p/vcs,

    ResponderEliminar
  34. Este é um daqueles pratos que eu ia adorar São. Magnífico. Beijinhos da Ana. Bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  35. Uma maneira diferente de apresentar costeletas e que deve ser bem deliciosa.Ficaram com um aspeto ótimo.
    Bjs
    Márcia

    ResponderEliminar
  36. São esta receita deve ficar uma delicia,nunca fiz costeletas que se parecessem com estas.Tenho que experimentar!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  37. Un plato muy contundente te quedo muy rico me gusta besos

    ResponderEliminar
  38. Bem, diferente Joana, parabéns pela criatividade!!

    ResponderEliminar
  39. Sao amei estas costeletas,costumo fazer mas nunca juntei salsichas,gostei da sugestao!
    beijinho

    ResponderEliminar
  40. Sao guapa que ricas y gustosas estas costillas, con esa verdurita tienen que estar de muerte. Un abrazo amiga

    ResponderEliminar
  41. Gostei muito da sua sugestão! bjs.

    ResponderEliminar
  42. qué salsa tan rica tiene, para untar bien de pan
    Besos

    ResponderEliminar
  43. Óptimo aspecto, sim senhor. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  44. Adorei estas costeletas à tua moda!!
    Beijocas,
    Lia.

    ResponderEliminar
  45. Gostei muito destas costoletas, bem diferentes

    Beijokas

    ResponderEliminar
  46. Também adoro esse prato, a minha filha então delira !! :)

    As costoletas estão tão suculentas, um apetite ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  47. uau Sãozinha, que pecado!!!

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....