MASSA TERRA & MAR

Há muito que não trazia um prato de massa.
E gosto tanto e de massa a fusilli tricolor é das minhas preferidas.
A receita é simples,junta-se o que nos apetece e sai uma refeição deliciosa.



INGREDIENTES:

fusilli tricolor
pimento vermelho
ervilhas
cogumelos laminados
mexilhão
delicias do mar
ervilhas
milho
2 dentes de alho
sal
pimenta preta
azeite
vinho branco
molho inglês

Coze -se a massa uns 5 minutos depois junta-se ervilhas e o mexilhão e depois-se acabar de cozer.
Deita-se sal e um fio de azeite.
Retira-se e escorre-se ,reserva-se.

Numa frigideita junta-se o alho picado e rega-se com azeite.
Vai ao lume alourar,depois junta-se o pimentos cortado em cubos e os cogumelos laminados.
Vai-se mexendo,deita-se um pouco de milho inglês e um pouco de vinho.
E as delicias do mar cortadas em bocados e o milho.
Deixa-se cozinhar mais um pouco.

Minutos depois junta-se a massa com as ervilhas e o mexilhão,envolve-se muito bem.
Tempera-se com um pouco de pimenta preta.