QUEQUES DE COCO E MORANGO

A receita destes queques veio do site da Vaqueiro, levavam banana mas usei antes um doce de morango .
Ficaram muito bons.

50 g de açúcar
60 g de coco ralado
100 g de manteiga 
1dl de leite
2 ovos´
100 g de farinha 
50 g de farinha maisena
doce de morango

Liga-se o forno a 140ºc.
Numa tigela deita.-se o açúcar,o coco ralado e a manteiga e mistura-se tudo muito bem com as varas de arames.
De seguida junta-se o leite e volta-se a mexer  depois os ovos um a um mexendo sempre.
Adiciona-se a farinha e a maisena e envolve-se muito bem.

Enchem-se as forma até meio e depois sobre a massa deita-se uma colher de sobremesa de doce e acabam-se de encher as formas.
Vão a cozer cerca de 15 a 20 minutos.
Depois retiram-se e deixam-se arrefecer.

tempo de preparaão: 40 m
dificuldade: fácil
vegetariano: não
para cranças: sim
nº de porçôes: 12
ingredinete principal: coco ralado
prato: lanche