HAMBURGUERES DE SOJA & COMINHOS

Mais uma receita de hamburgures de soja ,estes foram os que mais gostei.
Ficaram com um sabor a cominhos ,que é uma especiaria que eu adoro
A receita fiz a olho  e em vez de pão ralado resolvi usar gérmen de trigo.
Servi com salada de agriôes e tomate.

Ingredientes:
soja granulada fina
sal
1 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
salsa picada
pimenta
 cominhos
gérmen de trigo
molho de soja

Coloca-se a soja em água morna por cerca de 20 minutos
Depois escorre-se muito bem  .
Deita-se dentro de uma tigela e mistura-se todos os ingredientes.
Vai-se juntando o gérmen de trigo até que se consiga moldar os hammburgueres.

Forma-se os hamburgueres e passam-se pelo gérmen de trigo e grelham-se num grelhador bem quente.
Os restantes envolvi em pelicula aderente e congelei.

tempo de preparação: 45 m
dificuldade:                    fácil
vegetariano:                   sim
apto para crianças:       não
ingrediente principal:   soja
nº de porçôes:               5
prato:                             principal