Cornocópias com frango e presunto

Tinha um resto de massa folhada para gastar e como não dava para fazer grande coisa resolvi fazer estas cornucópias recheadas com bife de frango e presunto.

Ingredientes

massa folhada 

gema de ovo

sementes variadas

1 bife de frango

1 dente de alho picado

azeite

presunto

molho de soja

mostarda de dijón

flocos de piripiri

Estende-se a massa folhada e cortam-se duas tiras que se enrolam á volta das formas de cornocópia.

Pincelam-se com a gema de ovo e passam -se pelas sementes,colocam-se num pirex e vão ao forno a cozer até ficaraem douradas.

Numa frigideira coloca-se o dente de alho e azeite deixa-se alourar um pouco e de seguida junta-se o bife de frango cortado em cubos, mexe-se para cozinhar.

De seguida rega-se com um pouco de molho de soja, mostarda e flocos de piripiri  e o presunto em tiras.

Mexe-se e deixa-se cozinhar uns minutos, se necessário junta-se umas gotas de vinho branco.

Quando a carne estiver pronta recheiam-se as cornocópias e estão prontas a servir.