Mini charlottes de morango



Há muitos que não fazia uma charlotte , mas desta vez apeteceu-me fazer em versão mini, o sabor escolhido foi o morango.
Não adicionei açúcar pois os iogurtes gregos eram açucarado e acho que não havia necessidade de adoçar mais.






Ingredientes

1 torta com recheio de morango
350 de morangos
4 folhas de gelatina incolor
2 c.(sopa) de vinho do Porto
3 iogurtes gregos açúcarados

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lavam-se os morangos cortam-se em pedaços e coloca-se num tacho, junta-se o vinho do Porto e vai ao lume , quando começarem a desfazerem-se junta-se a gelatina escorrida e mistura-se para que esta se dissolva.
Retira-se e trituram-se com a varinha mágica, e reservam-se para que arrefeça.


Entretanto passam-se tigelas por água e forram-se com pelicula aderente .
Cortam-se fatias de torta bem finas e com elas forram-se as paredes das taças.

Guarda-se um pouco de creme de morango para cobrir as charlottes e ao restante junta-se os iogurtes gregos, misturando muito bem.

Divide-se o creme pelas taças e vai ao frio até o creme solidificar.
Depois desenformam-se e decora-se com uma groselha e cobre-se com a calda de morango.

27 comentários:

  1. adoro charlottes e essas estão mesmo bonitas, e parece me bem apetitosas.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Que aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/strogonoff-de-almondegas.html

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  3. Gostei desta versão mini de charlotte.

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  4. Que aspeto delicioso. Uma sugestão perfeita para dias primaveris. Bjs

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  5. Acho que já não há nada que se possa dizer sobre as tuas sobremesas! Sempre lindas e deliciosas!

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  6. Muito lindas, São :) Bjinhos e bom fds!

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  7. Ai, que fofinhas e apetitosas que ficarão amiga! A aperência é muito tentadora, amei! Desejo um dia muito feliz querida São! Bjos!

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  8. Cosa más buena! Me encanta las versiones mini para los postres, así que te voy a copiar esta idea tan buena. Besitos

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  9. Que lindas e perfeitas que ficaram!
    Bjs e bom fim de semana

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  10. Que rico !! Me encantan las cosas minis.
    Besos crisylaura.

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  11. Hummm..... que lindas amiga, ja comia agora mesmo.
    bjs e bom fim de semana

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  12. un postre sencillamente delicioso, las fresas es una de mis frutas favoritas.
    besos y buen fin de semana

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  13. Que maravilha São, estão encantadoras!!
    Um grande beijinho e bom fim de semana ;)

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  14. Te ha quedado deliciosa, yo la tengo pendiente, me llevo un trocito de la tuya¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

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  15. Ficaram tão lindas São!!! :)
    Beijinho e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  16. Espectaculaaaaaaaaaaares para no variar ademas de deliciosas .
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  17. São,
    adoro suas receitas, que lindos!

    Bjs, ótimo fds! ♥

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  18. Oi São, bela sugestão p/um delicioso FDS!
    Hummmm!
    Bjsss amiga

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  19. Ficou linda demais sua charlotte e com certeza muito saborosa.
    Ótimo final de semana pra vc!

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  20. Mais uma tentação e simples de fazer! bjs

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  21. Que aspeto maravilhoso!
    Bom fim de semana São.
    Beijo.

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  22. Mi querida amiga, estas mini tartitas son una preciosidad, y seguro que una delicia, cada dia nos traes cosas mas lindas a tu blog. Mil besicos cielo

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  23. Nunca experimentei! Esses mini estão adoráveis :)

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  24. Ficou muito fofinhos e é muito fácil. adorei.
    bjs

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  25. Mas que amorosas ficaram, lindas mesmo!

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  26. Tão lindinhas. Irresistíveis!

    Beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
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