Pudim Eton Mess


Já tinha trazido um Eton Mess ,desta trago em forma de pudim,receita do chef Gordon Ramsey ,ele fez numa forma redonda eu fiz numa quadrada depois de desenformar era para cobrir com calda de morangos mas como usei toda na receita acabei por decorar com chocolate.
Éu tirei do congelador uns 30 minutos antes de servir pois não o queria mito gelado.



Ingredientes

500 g de morangos 
açúcar 
600 ml de natas
6 merengues médios

chocolate
framboesas

Cortam-se os morangos em quartos,polvilham-se com açúcar e colocam-se num tacho pequeno sobre lume brando por cerca de 3-4 minutos até se começarem a desfazer.
Trituram-se os morangos , caso queiram podemos filtrar a mistura eu gosto de sentir as sementes.
Coloca-se numa taça e deixa-se arrefecer.
Entretanto batem-se as natas até começarem a engrossar ,partem-se os merengues em pedaços pequenos  e adicionam-se ás natas envolvendo suavemente.


Envolve-se agora a calda de morangos suavemente para criar um efeito ondulado .
Verte-se o preparado para um forma forrada com pelicula aderente e vai para o congelador de um dia para o outro ou no minimo duas horas e meia.

Derrete-se o chocolate em banho -maria e depois com uma espátula cobre-se o pudim,decora-se com framboesas ou morangos.


37 comentários:

  1. Que lindo e fácil de se fazer.
    Um regalo aos olhos!
    bjinhos e BFS

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  2. Olá!

    Tão bom, que deve ser pecado! :)

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  3. São,
    Um espetáculo de sobremesa, bem ao meu gosto, acho que vou fazer com framboesas (tenho mbastantes congeladas) este fim de semana.
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  4. Gostei muito deste Eton mess bem fresquinho!

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  5. São, ficou lindissimo... imagino o sabor!
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  6. Bom dia
    Este não me vai escapar...deve ser tão bom :)
    Bom fim de semana
    Bjinhs

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  7. Que delícia! Hei de fazer qd chegar o calor a sério :) Bjinhos e bom fds!

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  8. tipo estou a babar é mesmo ideal para o verão, adorei a sugestão que aspeto tão bom.


    O Cantinho dos Gulosos

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  9. Nunca he probado el Eton mess pero tengo muchas ganas. Tomo nota y lo haré en breve :)
    Buen fin de semana

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  10. Adoro essa sobremesa! É viciante :) beijinho

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  11. Ja esta na minha lista, adorei a receita,bjs

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  12. Ai as tuas sobremesas são sempre divinais. Posso mudar-me para a tua casa? ;)

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  13. É uma sobremesa mesmo boa para os dias de calor! Ficou linda!

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  14. São, ficou um espectáculo mesmo e certamente uma delicia...um beijinho.

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  15. Hummmmmmm deve ficar muito gostoso, salivei aqui!!!
    Bjuss!!!

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  16. Mais uma maravilha para a minha colecção, esta não falaha tu assim vais acabar comigo amiga, porra não se pode ca vir tenho que sair daqui sempre salivando!
    bjs e bom fim de semana

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  17. Que delicia São. E fica lindo.
    Beijinhos

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  18. Oi São!
    Bela sugestão p/o dia das mães no FDS.
    Hummmm, só posso dizer isso:
    Vai fazer o maior sucesso!

    Bjsssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  19. Maravillosa receta y un postre de los buenos.
    Buen finde
    Bss

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  20. Te quedo maraviloso, que rico y que corte, Sao este tipo de postres los bordas y te quedan estupendos todos...Bess

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  21. Que pintaza cielo, me encanta, da ganas de darle un bocado.... uhmmm

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  22. Que delicia guapi.Gracias por compartir.

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  23. Tiene que estar divino, esta receta no la habia visto, pero cae seguro, que aspecto tan delicioso, besos
    Sofía

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  24. Muy rico, si me comía un poco ahora¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ porque se ve delicioso, besos

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  25. Essas tuas sobremesas dão cabo de mim! Delícia!

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  26. Nunca fiz! Parece mesmo muito bom :)

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  27. Así, en helado debe ser una auténtica maravilla y muy original. Besos.

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  28. Espero que ainda haja, que eu quero um pedacinho!
    Adoro eton mess, mas só consigo comer um pedacinho, de cada vez hehe, com chocolate parece ainda melhor.
    Um beijinho.

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  29. Uummmmmmm con el calor que hizo hoy aqui de buena gana me comia una racion de ese helado seguro esta de muete relentaaaaaaa no lo siguiente,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  30. acabo de llamar a mi hija, para que vea esta maravilla que has hecho que tiene que ser un bocado divino, que preciosa y rica tiene que estar. Mil besicos cielo

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  31. Wow!! Irresistible!! Te ha quedado ideal! Besines

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  32. Ai ai... deve ter ficado uma delicia, essa sobremesa :P
    Que tentação :D
    Bjokas e bom domingo

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  33. que facilita y que buena pinta tiene!! ademas ahora para el verano va perfecta, asi fresquita y apetecible..un beso

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  34. Que aspecto tão guloso tem esta tua sobremesa!

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  35. o que é isto Sãozinha?!! OMG!!! fantástico!

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  36. :O Se me hace la boca agua mirando este pudin, apetece meter la cuchara en la pantalla o esperar a que se derrita y llevarse todo jajaja...
    Besos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
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