Este ano fiz poucos gelados estes devem ser os ultimos , foi a primeira vez que usei gelatina em gelados , apesar de já ter visto várias receitas em revistas.
É uma maneira deliciosa de comer gelado com a bolacha , a escolhida foi a belga marca Amanhecer.
Ingredientes
4 folhas de gelatina incolor
200 ml de natas frescas
1 iogurte grego açucarado
2c.(chá)de açúcar
100 g de morangos
bolachas belgas Amanhecer
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas e junta-se o iogurte e o açúcar e bate-se mais um pouco.
Trituram-se os morangos e juntam-se ao creme anterior.
Derretem-se as folhas de gelatina em banho-maria e adicionam-se ao creme envolvendo muito bem.
Deita-se o gelado numa caixa e vai ao congelador até ficar firme.
Cobre-se as bolachas com o creme e cobre-se com outra bolachas.
Guarda-se no congelador até a hora de servir.
Um doce fim de semana
Um doce fim de semana
