COMIDA DE POBRE

Este é o nome que eu chamo a esta comida , talvez porque leva coisas de baixo custo.
Lembro-me de comer quando era pequena e adorava.
Um dia disse ao meu filho:
- Vou fazer uma comida que a ávo fazia, e que nós adorava-mos.
Fiz e ele adorou.
Um dia destes era ele e eu, e como estava sem tempo , toca a fazer.

1 lata de salsichas de 6
bacon em tiras q.b.
1/2 lata de cogumelos laminados
1 cebola pequena picada
4 ovos
sal , pimenta, azeite , salsa q.b.
batatas aos palitos para fritar

Numa frigideira leva-se alourar a cebola no azeite, quando estiver no ponto , junta-se as salsichas cortadas
as rodelas o bacon e os cogumelos laminados.
Deixa-se cozinhar , tempera-se com sal e pimenta e vai-se mexendo de vez em quando.
Entretanto fritam-se as batatas.
Quando estiverem fritas, juntam-se na frigideira, mistura-se bem.
Por fim envolvem-se os ovos previamente batidos, vai-se mexendo para que estes fiquem cozinhados.
Retira-se, deita-se num pirex, enfeita-se com salsa e esta pronto a servir.


16 comentários:

Mariana disse...

Chama-lhe comida de pobre chama, para mim é antes bem deliciosa, pratica, simples mas agradável, adorei São, beijinhos e bom fim de semana.

Sushibaby disse...

Olha a comida de pobre, ao tempo que não como essa maravilha, um dia destes vou fazer.
Beijinhos

Rachel disse...

Estas comidas são muito bem, e tem tudo o que uma criança gosta, salsichas, ovo, batata frita!!

Não é comida de pobre, é uma comida Feliz!

Beijinho

Beth disse...

Sim senhor lembrar recordações faz sempre bem ao coração!
Ficou bem apetitoso, ja dà vontade ehehe
beijinhos e bom fim de semana

Duxa disse...

Olá São, ao preço a que estão as coisas, já não podemos chamar a esse prato comida de pobre, quem dera a muitos poder ter um prato com tanta variedade de alimentos, olha gostei muito, deve ficar bem saboroso, um deia deste irei também experimentar :)
Beijocas e bom fim de semana.
http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

B. V. disse...

Adoro esse tipo de comer, sabe tão bem :)
bjs

...Noêmia! disse...

São, quem dera que todo pobre pudesse ter um prato desses para matar sua fome, todos os dias!
Um bom prato, isso sim!
Um beijo!
:o)

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Olha a comida de pobre, as vezes e' bem mais
gostosa que comida de rico : ) So sei que
amo esse tipo de comidinha, rápida, fácil
de fazer e muito saborosa. E' aquele tipo
de comida que comemos e ficamos satisfeitos.
Esta com um óptimo aspecto São.
Beijinhos e Bom Fim de Semana

Delícias da Andréa disse...

comida de pobre desse jeito com tantas delícias, hummmmmmmmm!!!
Eu quero um pouquinho, rsrs.

Tenha um ótimo final de semana!

bjs,Andréa....

Luciana Machado disse...

de pobre ou de rico, devia tar optima!!!!! ja pus na lista pra fazer. gostei.
bjs
lu

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Olá,
Só agora descobri este blog, gostei imenso e ja me fiz seguidora.
Parabens por este cantinho fantastico.
Beijinhos

Andreia disse...

Gostei desta tua receita...
Vou copiar...
Beijinhos.

Babette disse...

Deve ser bem reconfortante!!!
Babette

Borboleta disse...

De pobre ou de rico, sabe sempre muito bem!!!
Bjs...

Susana disse...

E por vezes sabe bem uma comidinha assim que nos faz lembrar tempos de infancia... Muito bom aspecto.

Beijinhos

Xana disse...

De pobre ou rico, é um prato que deve saber "a pato" :)... Adorei a ideia..
beijoca