BOLO DE NATAL TROPICAL




AGORA QUE O NATAL SE APROXIMA COMEÇA-SE  A PENSAR O QUE VAMOS FAZER PARA A MESA DE NATAL.

ENCONTREI ESTA RECEITA NO LIVRO 200 RECEITAS DE BOLOS E BOLACHAS E RESOLVI FAZER POIS ACHEI QUE IA GOSTAR E NÃO ME ENGANEI.
COMBINA FRUTOS SECOS COM ANANÁS EM CALDA E O COCO, FICA UM BOLO HÚMIDO E MUITO SABOROSO.
A RECEITA ESTA TAL COMO FIZ POIS CORTEI Á MANTEIGA E AÇÚCAR .


200 G DE MANTEIGA SEM SAL
100 DE AÇÚCAR 
4 OVOS BATIDOS
300 G DE FARINHA COM FERMENTO 
FRUTOS CRISTALIZADOS
6 NOZES 
250 G DE  RODELAS DE ANANÁS EM CALDA
3C.(SOPA) DE COCO RALADO

100 DE UVAS PASSAS
 4 C.(SOPA) DE CALDA DE ANANÁS


BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREMOSO.
AOS POUCOS JUNTA-SE OS OVOS BATIDOS E A FARINHA.


CORTAM-SE OS FRUTOS CRISTALIZADOS, DESCASCAM-SE AS NOZES E RETIRA-SE O MIOLO. CORTA-SE O ANANÁS EM BOCADOS , JUNTAM-SE OS RESTANTES FRUTOS E A CALDA DE ANANÁS E JUNTA-SE TUDO A MASSA.


ENVOLVE-SE BEM E DEITA-SE NUMA FORMA UNTADA DE MANTEIGA E POLVILHADA COM FARINHA.
VAI A COZER A 140ºC, CERCA DE 30 MINUTOS, FAZ-SE O TESTE DO PALITO .
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER NA FORMA CERCA DE 10 MINUTOS , DEPOIS DESENFORMA-SE E DEIXA.SE ARREFECER COMPLETAMENTE .


GLACÉ:
170G DE AÇÚCAR EM PÓ

20 G DE MANTEIGA
2 C.(SOPA) DE COCO RALADO 
3C.(SOPA) DE CALDA DE ANANÁS


JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ COM A MANTEIGA DEPOIS JUNTA-SE O COCO E POR FIM A CALDA DE ANANÁS, MEXE-SE BEM PARA LIGAR OS INGREDIENTES E DEPOIS ESPALHA-SE SOBRE O BOLO JÁ FRIO.
ENFEITEI COM MIOLO DE NOZ


FONTE / 200 RECEITAS DE BOLOS E BOLACHAS- SARA LEWIS



57 comentários:

Rosa Mari disse...

Delicioso y las fotos no pueden ser más espectaculares!!
Fantástico!

Diogo Marques disse...

Eu não sou muito fã de bolos do género bolo rei, mas esse ficou lindo! Comia uma fatia só pelas dúvidas ;)

paula disse...

Ficou fantastico ja comia uma fatia.

A Paixão da Isa disse...

ficou um luxo 5* muito bom para meter na mesa de Natal parabens gostei muito beijinhos e bom domingo

Anna disse...

Rico, rico y preciosas fotografias. Besos

Guloso e Saudável disse...

São,
Muito boa receita, o bolo ficou lindo, com a fruta bem distribuída e com aparência deliciosa,
Bom domingo
Vânia

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ficou lindo lindo Sãozita...e que belo embrulho ficou...muito bem amiga...bjokitas

Andréa disse...

QUERIDA SÃO,
MUITO LINDA A APRESENTAÇÃO, TUDO PERFEITO!
BJS...♥

EL PUCHERETE DE MARI disse...

Sencillamente impresionante, me encanta el corte de este bizcocho, lo esponjoso y rico que tiene que estar, las fotos son preciosas.
Besos y buena semana

jose manuel disse...

Magnifico, vaya bizcocho bueno.

Saludos

Gisela disse...

Perfeito para uma mesa de Natal. Gostei muito
Um beijinho

Lemon and Clove disse...

Espectacular blog.
Te seguiré con tu permiso.
Un saludo desde Canarias

Xana disse...

O aspecto é fabuloso....E adorei o toque final :)
um beijo

NATÉRCIA disse...

São, o bolo ficou lindíssimo...um beijinho.

Anjo-de-Mel disse...

Parece-me bem apetitoso! Vou experimentar de certeza! Bjinhos!

Ángeles disse...

Qué buenísimo; me encanta con piña, tiene que estar muy jugoso; si lo pillo no quedan ni las migas.
Un beso.

Josy disse...

Que belo bolo Sãozinha, adoro bolo de abacaxi, e com frutos secos ficaram com certeza com gostinho de Natal. Gostei muito do interior do bolo, apetitoso. Bjos amiga, ótimo inicio de semana

Beth disse...

São!!!! ficou 5* lindissimo amiga adorei, pois leite de coco com ananàs so pode ser maravilhoso, o aspecto dele é fantàstico jà comia uma fatia, adorei este bolo, levo comigo a receitinhas, pois como sempre é s fantàstica!

beijinhos

Ameixinha disse...

Um bolo muito bonito que eu não comeria porque não gosto de frutas cristalizadas nem de passas, mas ananás e coco sempre combinaram super bem :)

Duxa disse...

Que bolo formidável São, gostei muito.
As fotos estão um luxo;)
Beijocas e boa semana.

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

São que beleza achei linda apresentação!

Miriam disse...

Olá São,

Bem tropical mesmo, uma combinação perfeita abacaxi e coco, sempre me agradam....

Adorei a sua sugestão!!!


Que a Paz esteja em nossos corações...
Feliz Semana!!!
1000 Beijokinhas

Ilda Pinho disse...

Ficou lindo e o sabor deve ser fabuloso! Bjs :)

Ivani disse...

São querida, que bolo delicioso!
Ficou lindo DEMAIS!!!
Parabéns amiga ficou perfeito,ótimo para presentear!!!
Beijinhos amiga!
Ivani

Lari/Jê disse...

Humm

Que delícia!!!

Boa semana!

Beijão Jê!

Renata Boechat disse...

Que maravilha!!!

Gostaria de provar!

Bjinho

Susana disse...

Ai o natal... só tem coisas boas e deliciosas! Tal como esse bolo que deve ser delicioso.

Beijinhos

Visc a la Cuina disse...

Un pastel exquisito!

Diana disse...

ótimo ver essa receita.
esse ano quero algumas receitas de natal
bjos

regina disse...

Obrigada por passares pela minha cozinha :)
Gostei da tua sugestão natalícia: ando a reunir ideias para o Natal, pois vai ser o primeiro que vou passar na minha casa. Estou ansiosa e também com vontade de experimentar coisas novas.
Um beijinho para ti e uma óptima semana

otsaid disse...

olaaaa..
entao, minha amiga secreta?
adorei tudo que me mandaste..
beijinhos
envia-me o teu mail para falarmos melhor..
beijinhos

Cidália disse...

Ficou magnífico o bolo.
Uma delícia.
Beijinhos

Isabel - Frabisa disse...

Que buen bizcocho navideño, me parece riquísimo y fantástica la presentación, te felicito.

un besazo, hermosa

Érica disse...

Lindo o bolo. Deve ser muito gostoso.
bjs

Fimère disse...

un dessert qui fera plaisir à tout le monde chez moi!
bonne semaine

Ginja disse...

Parece delicioso São! Com ananás e côco que é uma combinação de sonho. As fotos lindas :)
Um beijinho.

Nárwen disse...

Este bolo é muito original! Gostei imenso da receita e das fotos.

Beijinhos

Luisa Alexandra ♥ disse...

A combinação de sabores é mesmo deliciosa!

anasbageri disse...

Ficou fantástico São, adoro este tipo de bolos, ricos e com fruta, é mesmo bom para o Natal.

bjs e boa semana!

Anita. disse...

que bizcocho tan rico para estas fiestas,
una presentación muy bonita,
besitos,
Ani.

mesilda disse...

Un rosco buenisimo,te ha quedado fantastico.
Besets.

Pammy Sami disse...

Ora aqui está um primo exótico do nosso querido bolo rei! Não sou grande fã do bolo rei, mas este teu bolinho agradou-me bastante! Optima combinação!
beijinho boa semana*

Pepper Scrap disse...

Nossa, deve estar realmente delicioso... me deixou cheia de água na boca... rsrsrs
Sou do Brasil, e adoro os Portugueses! Parabéns pelo blog! Já virei seguidora!

Beijos
http://estoudebem.blogspot.com/

Clau disse...

Eu gosto de bolos assim, ficou com aspecto muito apetitoso, Bjus.

Carla Sousa disse...

Olá São, que apresentação fantástica. As tuas fotos estão muito bonitas. Adorei as das bolachinhas com pepitas. bjs e continuação de inspiração para estes pecados gulosos que apresentas.

Papinha Doce disse...

Ficou tão lindo o bolo, simplesmente fantástico.
Bjinhos

Isabel disse...

Este blogue é altamente viciante. Sugestões irrecusáveis umas atrás das outras!
beijinhos.

lívia e lucia disse...

Oi querida que fotos mais lindas e receita deliciosa fiquei com água na boca adorei bjs!

Simples Assim disse...

Oi São,
Mais uma receita deliciosa para a ceia natalina.
Bj,
Lylia

Simples Assim disse...

Oi São,
Mais uma receita deliciosa para a ceia natalina.
Bj,
Lylia

receitas para a felicidade disse...

Este bolo está um espectáculo Sãozinha, ia ser um belo presente no meu sapatinho ó ó se ía

obrigada pela partilha desta delicia, beijinhos!!

Cucchiaio pieno disse...

Uau, essa receita me conquistou!
Farei com certeza, pois amo ananás - é a minha fruta preferida.
Bjim
Léia

al son del mortero disse...

Una pinta magnifica y con nueces aun mas!! me quedo como seguidora,un saludo

ALIMENTA disse...

Perfecto, maravilloso, delicioso y espectacular! muy adecuado para estas próximas fiestas.

Besitos

rubi disse...

Que pinta más rica me la apunto para una ocasión !!! saluditos!!!

Tia disse...

Este bolo deve ser msmo muito bom, tem tanta coisa boa. Imperdível!
Bjs

Joaquina disse...

Que buen pastel presentas!!! con esos ingredientes, una auténtica delicia. Te felicito por las fotografias, son preciosassss. Besos.