Uma maneira deliciosa de comer legumes, da receita original ,não usei o nabo que não gosto e usei antes pimento vermelho que adoro.
Uma lasanha feita apenas para mim....
3 folhas de lasanha
1/2 courgete
1 cenoura
1/2 lata de cogumelos laminados
1/2 pimento vermelho
1c.(sopa) de azeite
1c.(sopa) de farinha
MOLHO:
1/2 CEBOLA
1 DENTE DE ALHO
2 TOMATES PELADOS
AZEITE
VINHO
SAL E PIMENTA Q.B
Deite um fervura nas folhas de lasanha para que depois não demorasse muito no forno, depois de ferver deixei cinco minutos.
Aloura-se o alho e a cebola no azeite.
Refresca-se com o vinho e junta-se o tomate,tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar 10 minutos mexendo de vez em quando.
Depois passa-se pela varinha mágica.
Cortam-se os legumes bem finos e estufam-se em azeite.
No fim junta a farinha e envolve-se bem.
Num pirex deita-se um pouco de molho,depois uma folha de lasanha, seguido de legumes,depois molho ,outra folha de lasanha ,mais legumes e molho e termina com a ultima folha de lasanha e o restante molho.
Vai ao forno cerca de 20 minutos.
Serve-se de seguida enfeitada com salsa.
43 comentários:
eu gosto muito de lasanha de vegetais, lasanha ou espinafres. São mais leves do que a tradicional de carne. gostei muito da escolha de legumes :) beijinho
Uau...até fiquei sem fôlego só por olhar...ficou incrível!
beijinhos
Oi querida
Essa lasanha é do jeitinho que eu adoro!
Bjos
Léia
Oi São,
A receita ficou linda, também ainda não saboreei a lasanha vega, fiquei curiosa, de aparência ficou com nota máxima.
Beijo,
Vânia
Maravilhosa essa sua lasanha! Parece mesmo uma delícia....
Beijos, Cecilia
E que saborosa devia estar e bem saudável :))
Beijinhos e bom fim de semana!!
Adoro lasanha de legumes, o único problema que em casa ninguém come.
bjs
Excelente sugestão!
Beijinho
Boa lasanha, e que bonita que ficou !
Um beijinho
Anabela
(Ideias cá de casa )
São,
Desculpa ainda n te ter respondido. Eu não tenho nada contra a MFP, e acredita que sei dar valor ao teu problema, a minha mana sofre do mesmo e com um menina pequena chega a ser bastante complicado.
Eu amasso mts vezes o pão na batedeira, mas acho que cozer, para termos um pão relamente bom é no forno.
Gosto mt de lasanha de legumes, faço mts vezes com espinafres. Gostei da sugestão.
um grande beijinho.
Essa lasanha deve ser deliciosa!
Beijinhos
este plato es una delicia!!
feliz tarde!!!
Uma lasanha diferente, saudável e bem deliciosa...beijkas
Gosto muito deste tipo de lasanha! Por mim, dispenso a carne! Pode vir uma dose para o jantar?
Hummmmmmm, mas que delícia!
Ficou muito apetitosa sua lasanha, a foto mostra bem isso.
Comeria um belo pedaço dela agora mesmo.
Bjuss!!!
Tem um aspecto fantástico, apesar de ser apenas com legumes, não perde o encanto, muito pelo contrário, parece deliciosa.
Beijinhos.
Uma delícia, adoro lasanha de todas as maneiras=) está com um aspecto maravilhoso=)
beijinhos
eu gosto muito de legumes, por isso tenho a certeza que ia adorar esta lasanha.
Cuanto tiempo tienes para preparar cosas tan ricas!
cocinando hacia los picos
Ficou perfeita amiga como tudo o que fazes està de comer e chorar por mais!
Bjs
Uma maneira bem saudável para nos deliciarmos com uma boa lasanha!
Beijinho
Un gran plato, se ve delicioso.
saludos
Deve ficar uma delícia... nunca provei, mas tenho curiosidade. Fiz uma vez só com berinjela (moussaka), também fica fantástico.
Um abraço
João Mario
picadinhodebacana.blogspot.com
Oi GInja,
Eu também nunca experimentei lasanha com legumes, mas a sua me deu água na boca.
Bj e o boa quinta,
Lylia
Que lasanha linda e deve ser uma delícia beijos
Oi São,
Fiquei em dúvida sem comentei sua lasanha que tanto me encantou. Desculpe, é que tenho feito tantas coisas ao mesmo tempo que acabo me confundindo.
Mas, sua lasanha me deu água na boca,viu?
Bj e boa quinta,
Lylia
bem estou a ver que vou ter que ir apanhar o aviao mas nao sei é se ainda ha essa maravilha ? ela esta prefeita parabens bjs
São,
A aparência da lasanha é esplêndida! Eu gosto mais das lasanhas de vegetal do que das outras e também não vejo graça nos nabos, rsrs.
Beijo!
São, adoro lasanhas de legumes, as possibilidades são tantas!! Essa ficou super saudável e muito apetitosa, gostei muito!
Beijinhos:)
Que boa!
Eu adoro lasanha de legumes, sabe tão bem.
Um beijinho.
Adoro lasanhas de legumes e a sua ficou muito saborosa.
bjo
Ai ai não quer dividir comigo Sãozinha? Lasanha de legumes adoro, gosto mais do que com carne, e tendo abobrinha pra mim ta perfeito. Ficou linda e apetitosa. Beijinhos
Que rico! me encanta la lasaña y de verduras únicamente no la he preparado nunca.
Te ha quedado genial!
BESITOs
Deve ser muito boa.... também nunca fiz lasanha só de legumes mas gostei do aspecto!!!!
¡Hola, Sao! ¿Te quieres creer que hasta hace muy poco, no había probado la lasaña sólo de verduras? Y debo decirte que realmente está muy buena; aunque a la mía no le pongo el pimiento, ya que en casa hay una persona que no lo tolera, pero a mí me encanta.
Un beso.
Bela lasanha Sao, eu gosto imenso, e no dia em que me apanhar sozinha podes ter a certeza que eu faço pq quando os homens estao em casa, nada feito,eles nao comem!!!
Beijocas
Até apetece deitar o garfo, uma delicia esta lasanha
Um beijinho
Essa lasanha ficou excelente!!!
Bjokas
Una receta rica y muy sana.
Un beso.
Que plato mas rico ,como siempre y con ese tomatito por encima tiene que estar delicioso. Un beso muy grande querida amiga
cosicasdulces.blogspot.com
Uma lasanha que eu adoraria provar!Bem ao meu gosto!
Beijinhos
Parece ser excelente!! :D
Boa ideia. Beijinhos
Qué lasaña tan rica, tiene que estar sensacional!!!! besos
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