11/14/2012

Pudim de leite com El Mandarim

Há muito tempo que não fazia um pudim e quando vi este no blog Pimentinhas na Cozinha fiquei com muita vontade de o fazer.
Fiz meia receita que deu 4 pudins que foram feitos em formas pequenas,ficaram muito bons.
A unica alteração que fiz foi cortar no açúcar.
Costumo deixar no frio umas horas antes de desenformar mas estes desenformei umas duas depois ,talvez por levar as 100 g de coco  a mistura depois de cozida já estava grossa e só os deixei arrefecer.
É bom para quem gosta de coco pois o sabor a coco é bem forte...mesmo como eu gosto.



1 pacotinho de pudim el mandarim
500 ml de leite
50 g de açúcar
100 g de coco ralado
3 ovos

Leva-se o leite o lume até que levante fervura.
Entretanto mistura-se o açúcar com o pó do pudim  e os ovos,mistura-se bem e por fim junta-se o coco misturando tudo.
Quando o leite levantar fervura ,mistura de uma só vez a mistura dos ovos .

Vai-se mexendo sempre até engrossar e depois divide-se por formas caramelizadas.
Depois de frio guarda-se no frigorifico .
Na altura de servir colocam-se em pratos e como tinha sobrado caramelo,reguei os pudins com ele.

65 comentários:

Beth disse...

A minha sobremesa preferida, adoro pudins e estes teus mini pudins ficaram com um aspecto de comer e comer até doer a barriga, tenho que os realizar, adorei, parabens as fotos ficaram de salivar.

Bjs grandes

Sory Escudero disse...

Buenos días!! El pudin tiene un aspecto inmejorable, y es muy fácil de hacer. Qué rico ese cramelito escurriendo !!
Besitos

Isabel Salvador disse...

estes pudins ficam sempre bem, e pode-se fazer v+arias versões bjokitas

Marly disse...

Olá, São,

Os mini pudins ficaram delicados e apetitosos, aceito um, por favor, rsrs.
A coroa de queijo, fiambre e chouriço, do post abaixo, também deve ter ficado muito saborosa.

Beijo

Um toque de canela disse...

Olá, São! Estes pudins estão maravilhosos! Quando era miúda eu e a minha mãe costumavamos fazer muitas vezes pudins El Mandarim, mas já há algum tempo que não os faço... Parece-me que está na altura de voltar a fezê-los!! Bjs
Paula

María Jesús disse...

Que bueno… me gusta el coco así que tomo nota…..

paty disse...

Deliciosos São, cá em casa desapareciam num instante, ehehehe.
Beijocas e continuação de boa semana!

Duxa disse...

Estão lindos São, apetece-me levar-te um:)
Beijinhos.

Fátima Fonseca disse...

Fiquei com uma vontade tremenda de ir fazer pudim!!!!!

Berço do Mundo disse...

Ficaram soberbos... usa caramelo de compra ou faz o seu em casa? Só por curiosidade!

Beijinhos gulosos
Ruthia d'O Berço do Mundo

FAZENDO ARTE disse...

Oi São, o seu pudim ficou lindo e perfeito,com esta caldinha escorrendo humm... que delicia!
Beijos, Oslaine

são33 disse...

Olá Ruthia.
O caramelo foi eu que fiz ,raramente uso de compra.
bjs

Joana disse...

Têm muito bom aspecto, e levam coco que é um dos meus sabores preferidos :D Deviam estar fantásticos :D

Beijinhos e bom dia :D

Carla Sofia disse...

Pois é eu não gosto de coco :( Ninguém entende esta minha falta de gosto pelo coco as vezes até nem eu lol

Mas tenho que te dizer está com um aspecto delicioso de fazer crescer água na boca até mesmo aqueles que não gostam de coco.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Marlene Teixeira disse...

Olá,

Bem...Têm um aspecto tão guloso...Eu também sou gulosa, e estas fotografias dão cabo de mim ;) Vou "roubar" um ;)

beijinhos

CrispiCake disse...

Hola!!
que delicia, el corte se ve genial.
Besos.

Manuela Teixeira disse...

Olá São,

Estou um tempinho sem visitar o seu cantinho e deparo-me com estas doçuras melosas e super apetitosas. Uma delícia os seus pudinzinhos.

Bjnhos e uma semana maravilhosa.

http://saborescomtempo.blogspot.pt

jose manuel disse...

Que rico, se ve cremoso.

Saludos

Verdinha disse...

Olha com coco desconhecia!! Hei de experimentar, adoro coco e adoro mandarim :)

arte da sadhia disse...

minha querida este pudim esta dos deuses ..parabens mega receita bjokas açucarada

Nizz disse...

Ficaram maravilhosos, estes "El mandarin" ! Boa receita sim :)
Beijinhos
Inês

Histórias e Aromas disse...

São este pudim ficou sem palavras :D
Que coisinha mais boa!!!
Beijinho
Cláudia

Ricardo Tiago disse...

São, estou literamente a babar. adoroooooooooooo! ainda há um para mim?
Beijinhos

Ricardo Tiago disse...

São, estou literalmente a babar. Adoro. Ainda há um para mim???
Beijinhos

Marisa Vlasic disse...

Eu adoro coco e esse pudins estão uma fofura !!
Beijinhos,
Marisa

Addicted disse...

Esse pudim está delicioso!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Sabor no Prato disse...

Que pudim lindo, São!!

Abraços, Fabiana.

Clemenvilla disse...

Ohhhh qué textura tan especial y deliciosa tiene este flan.
Un besito

Andréa disse...

São,
ficou perfeito, irresistível!
Você arrasa com suas delícias!
bjs

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Humm pudim com coco, que delicia, a textura, decoração e cor estão perfeitos.
Beijo,
Vânia

Mariana Morais disse...

Bela sugestão,adoro pudins e coco,um duo que combina tão bem.O aspecto esta perfeito e convidativo.
bjs

Renata disse...

Ai, que delícia de pudim! Fiquei salivando aqui rsrs

luci disse...

Deve ter ficado delicioso deu vontade de comer um pedaço
beijos

luci disse...

Deve ter ficado delicioso deu vontade de comer um pedaço
beijos

Divina Chita Brasil disse...

Nossa me deu água na boca!Temos sorteio no blog de uma imagem customizada por mim , ficarei feliz com a sua participação!!!!
bjs
Cimara

kika disse...

mais que prefeitos! bjks

Ivani disse...

São ficou uma maravilha!
O sabor deve ser demais!
adorei amiga!
Bjkassss

edinha disse...

Tão apetitoso que apetece dar uma trinca :)
Beijinho

Pilar disse...

Bárbaro Sao, la foto se sale de la pantalla y está diciendo cómeme
Besos

piteis da dinha disse...

Oi São, a textura do pudim ficou maravilhosa, imagino a delícia que ficou.
As fotos ficaram lindas, dignas de uma revista...

Bjssssss minha amiga querida.

A Delicodoce disse...

São,
Que delicia de Pudins!!!
As fotos estão fantásticas.
Há quanto tempo eu não faço o pudim El Mandarim :)e com coco ainda melhor.
Vou levar a receita. Obrigada pela partilha.
Bj.

O Cantinho da Sophia disse...

São, que pudim maravilhoso, vou tirar a receita. Tenho lá um pacotinho de Mandarim há tanto tempo na despensa e já sei como vou fazer. Beijocas e obrigada pela partilha

Mesilda disse...

Ummm...Este pudim esta de rechupete!!!!
Besets.

Miquel disse...

apetece mucho este rico flan
beso

Ginja disse...

Coisas mais lindas!
Que fofos e bons, com o côco :)
Um beijinho,

María disse...

Mi querida Sao, qie postre nos traes, de lujo total, y bien facil de hacer, con ese caramelo por encima dan ganas de comerlo enterito jejje . Un abrazo guapa

María disse...

Mi querida Sao, qie postre nos traes, de lujo total, y bien facil de hacer, con ese caramelo por encima dan ganas de comerlo enterito jejje . Un abrazo guapa

Léia disse...

Hummm São, como sempre suas imagens são arrasadoras.Fiquei aqui babando no teclado.Bom dimais.Beijos querida, tudo de bom.

Esther Outón disse...

Estos pudines me pierden niña!!! quecosa tanrica y con ese caramelo cayendo uummm...Besos

Erva Doce e Canela disse...

Adoro os pudins do chinoca! Ficaram lindos os teus!

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Ai que perdição=) devem ser uma maravilha, gosto muito de pudins e assim em doses indiciduais ainda melhor!! beijinhos

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Mas que bom aspecto tem estes pudins!!! Nhammm Nhammm...

beijinhos

Ángeles disse...

Uhmmmm! Apetitoso a decir de la preciosa foto que has puesto; me sobra el coco por lo demás, de lujo.
Besos.

Cocinando hacia los picos disse...

Me puedo chupar los dedos??
laura

Panela de Ferro disse...

Um verdadeira tentação. Simples prático e delicioso.

Beijinhos

http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

Belinha disse...

O pudim está simplesmente maravilhoso. O interior tem um aspecto fantástico.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Vera disse...

Desde pequenita que os pudins do velhote são os meus preferidos...lembro-me da minha mãe os fazer e de eu ir rapar o tacho!!tenho a certeza que os teus com coco ficaram maravilhosos....beijinhos

Artes da Mel disse...

Hummm parecem deliciosos!!!
Bjs
Mel

Brisa Maritima disse...

Que lindos ficaram os teus pudins, São, adoro coco mas sou a única lá por casa !

Beijinhos

Papoila disse...

Adoro pudins e se leva coco ainda melhor...
Lindos lindos.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

Luisa Alexandra disse...

Que apetitoso, tão guloso!

Alice disse...

Bem, esses pudins cá por casa faziam um sucesso brutal, que coisinhas mais gulosas!! Ficaram lindos e muito, mas muito tentadores!!
Beijocas:)

nieves disse...

Ohohoho, se me hace la boca agua ¡¡que aspecto!!

Un besito.

Jota disse...

Que aspecto delicioso.
Gostei bastante da introdução do coco no pudim. ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Salsa Verde disse...

Adoro este tipo de pudim e com côco, devem ter ficado magníficos!
Beijocas,
Lia.