Granola

Logo pela manhã gosto de fazer uma caminhada ,costuma demorar cerca de 1:40 h, quando o tempo esta de chuva ou não tenho companhia então ai faço 30 minutos de bicicleta eliptica.
Mas gosto mais da caminhada pois vamos até á praia e demos sempre um passeio ou uma corrida pela areia.
É uma excelente maneira de começar o dia.
Antes da caminhada há tempo para um pequeno almoço que pode ser cereais integrais com leite de soja, papas de aveia, muesli com iogurte e fruta.
Agora há uma nova opção , a granola no iogurte.
Já tinha visto várias receitas pela net mas nunca tinha feito,esta receita vinha na Mulher Moderna na Cozinha mês .
Não usei  amêndoins mas sim avelâs que gosto mais e não usei açúcar pois uso iogurtes com pedaços e esses geralmente já tem açúcar.
Até os homens cá de casa gostaram .


2 chávenas (chá) de flocos de aveia
1/2 chávena (chá) de sementes de linhaça
1/2 chávena (chá) de amêndoas laminadas
1/2 chávena (chá)de avelãs partidas em pedaços
2 chávenas (chá)de coco ralado
1 chávena (chá) de gérmen de trigo
150 ml de água
1/2 chávena de sultanas 


Liga-se o forno a 140ºc.
Coloca-se aveia numa tigela juntamente com a linhaça,as amêndoas,avelãs,coco o gérmen de trigo.


Verte-se a água e mistura-se muito bem.
Coloca-se num tabuleiro e vai ao forno cerca de 30 minutos,envolvendo a mistura a cada cinco minutos ,para torrar .

Depois retira-se quando já estiver estaladiça e juntam-se as sultanas.


                           Granola

É uma mistura de cereais e outros alimentos ricos em vitaminas de complexo B,fibras ,hidratos de carbono ,minerais ,proteinas e gorduras de boa qualidade é um bom exemplo.
Por se tratar de um alimento tão completo pode ser ingerida diariamente ao pequeno almoço como substituto do pão com manteiga 
Pode ser considerado um alimento funcional e,de acordo com a sua composição ,auxilia na perda de peso .

Sendo rica em fibras ,possui um efeito de saciedade prolongado e,além de possiblitar a normalização do trânsito intestinal.
Traz com beneficio a retenção de gorduras no sistema digestivo ,inibindo assim a sua absorção.
Além de tudo isto ,diversos estudos demonstraram uma potencial redução do colestrol em individuos com taxas elevadas deste componente (redução do risco de doenças cardiovasculares) e um efeito  benéfico demonstrado a longo prazo na redução da probalidade de desenvolver cancro no intestino.

No entanto é importante citar que a ingestão de alimenos ricos em fibras deve ser acompanhada de uma correta ingestão de agua.
granola é bastante versátil e pode ser consumida na sua forma pura ,com iogurte,fruta,leite ,gelados e mousses,ou mesmo ser usada no enriquicimento da confeção de algumas iguarias,dando-lhes uma textura crocante.

(texto retirado da revista mulher moderna na cozinha deste mê)

72 comentários:

jose manuel disse...

Que bien para empezar el día.

Saludos

La cocina de Camilni disse...

Ideal para un desayuno completo, buena semana

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao

Olha que eu costumo comprar a granola, e nuncame deu para pesquisar se era possivel fazer em casa... que sugestao excelente!!

Quem me dera morar junto á praia!!!

Beijocas

Margarida

*ja te mandei o mail

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao

Olha que eu costumo comprar a granola, e nuncame deu para pesquisar se era possivel fazer em casa... que sugestao excelente!!

Quem me dera morar junto á praia!!!

Beijocas

Margarida

*ja te mandei o mail

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao

Olha que eu costumo comprar a granola, e nuncame deu para pesquisar se era possivel fazer em casa... que sugestao excelente!!

Quem me dera morar junto á praia!!!

Beijocas

Margarida

*ja te mandei o mail

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Também costumo preparar minha granola, tem como principal vantagens ter somente ingredientes que necessitamos e gostamos, ótima receita, obrigada.
Boa semana, beijo,
Vânia

Delicias Baruz disse...

Para dar energia y empezar bien el día, muy ricos. Un abrazo y feliz semana, Clara.

Duxa disse...

Bom dia São, também não dispenso uma boa caminhada, e se junto ao mar, ainda melhor, venho de lá com as ideias em ordem:)
A tua granola tem um excelente aspecto, dá gosto começar o dia com um pequeno-almoço assim.
Beijinhos.

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Também gosto de preparar a minha granola, mas eu uso pepitas de chocolate negro :) Fica muito bom! :)

Beijinhos e tem uma óptima semana :D

Cuca disse...

Adorei esta sugestão, São!! Às vezes apetece variar o pequeno-almoço mas nem sei o que fazer... E não sabia fazer granola! Ficou com um aspecto mesmo bom!

Beijinhos e boa semana*

Cuca disse...

Adorei esta sugestão, São!! Às vezes apetece variar o pequeno-almoço mas nem sei o que fazer... E não sabia fazer granola! Ficou com um aspecto mesmo bom!

Beijinhos e boa semana*

Um toque de canela disse...

Adorei, São! Vou já levar a ideia e experimentar!
Bjs

Lena Santos disse...

Também gosto muito de granola e já tenho feito, fica deliciosa

Beijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/

Brisa Maritima disse...

Bom dia São,

É sem dúvida uma bela e saudável forma de tomar um pequeno almoço...

Aspecto excelente, já a imagino com kéfir ou com um belo iogurte ! :)

Beijos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Romy Almeida disse...

Que maravilha :P
Tenho visto várias receitas mas nunca me despertaram interesse.
Adorei a tua versão pois além de simples tem tudo o que gosto.
Acho que vou fazer também lol
Vou levar a receita ok?

Bjkas doces

CrispiCake disse...

Genial para un buen desayuno y además casero.
Besos y feliz semana

Felismina disse...

Nunca comi, mas vou ter de experimentar!

Bjs.

Carla Sofia disse...

Olá,
É uma otima sugestão e fica um pequeno almoço muito rico. Coisa que muitas vezes não fazemos.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

OnePlusTwo disse...

Super saudavel e nutritivo :)

oneplustwoblog.blogspot.pt

arte da sadhia na cozinha disse...

minha querida a vantagem de fazer em casa é termosd em mãos ingredientes que gostamnos nj´mesmo ?? mas eu compro a minha porque gosto dela com frutas mesmo ..amei sua sugestão vou anotar bjão grandes

saboracasa disse...

Bom dia São,

Boa sugestão. Também tenho visto na net várias sugestões de granola mas como levam manteiga ou óleo nunca faço. A tua já a levo comigo

beijocas
Paula

Candy Love disse...

Fazer a própria granola está na moda :P Tenho de experimentar fazer ;)
Bjs

Beth disse...

Excelente realização, gostei muito, parabens!

Bjs

frango do campo disse...

as minhas caminhadas são ao final do dia mas sabem tão mas tão bem :) quanto à granola, adoro!!! beijinhos

Addicted disse...

Eu também faço a minha granola, e é sempre diferente, depende só que tem em casa :)
beijinhos

Afri & Loli disse...

La verdad es que da gusto levantarse temprano y ir a pasear por la playa aunque la eliptica tampoco esta mal ¡eh?
Y después un buen desayuno
bss

Anni disse...

Empiezas fenomenal el día..Te aconsejo cuando vayas sola llevate musica y veras que te animas a caminar más...bs

Anjo-de-Mel disse...

Tb já fiz :) Gostei da tua versão! Bjinhos.

Xana Bértolo disse...

Eu tb faria uma caminhada, não fosse a preguiça de me levantar de manhã + cedo :\...
Bem apetitoso, nunca provei!!
beijinhos

Andréa disse...

Olá São!
Eu tbm não dispenso a minha caminhada faço durante a semana.
Bela receita, e nos deixa com mais energia!

Beijos, ótima semana!

Ondina Maria disse...

Ficou bem bonita essa granola. Agora no Inverno é algo que uso nos crumbles, mas no verão é o ingrediente principal dos meus pequenos-almoços :)

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Olá! É uma super dica esta e muito saudável mesmo! Gostei da receita, eu nunca fiz e vou tentar, vale a pena!
parabéns e vamos caminhar pela manhã!
Beijos, boas energias e uma ótima semana!
CamomilaRosa

Raquel My CuteCakes disse...

Nunca se me habría ocurrido hacerlo en casa, tomo nota! esto tengo que probarlo :D

FAZENDO ARTE disse...

Bom dia São!
A sua granola ficou linda, eu sempre faço fica saudavel e deliciosa!
Beijos e ótima semana,
Oslaine

Cindy disse...

Gostei bastante da tua sugestao Sao...
beijinho

Eva disse...

Me parece maravilloso para empezar el día, muy completo y sano.
Besos.

Joana disse...

Querida São,
que bom... passeios pela praia! Realmente deve saber mesmo bem!
Adoro granola! E só conheci quando entrei neste mundo dos blogs, mas fiquei rendida!
Também ponho avelãs :)
Num iogurte sabe mesmo que nem ginjas!!
Um grande beijinho

What's for dessert? disse...

Great for breakfast!!

Teresa disse...

Que rica, genial para acompañar cualquier postre o para comerla a puñados!!
Besotesss

Paula Enredadera disse...

Me encanta el muesli, ¡¡nunca lo he hecho en casa!!

Tiene muy buena pinta ;)

Un beso!!

Ginja disse...

Tão bom poderes passear junto ao mar de manhã!! Tenho saudades desses dias :)
E adoro pequenos-almoços deste género, um iogurte com granola, um fio de mel e canela, tão bom.
Maravilha de granola, com avelãs e coco.
Um beijinho.

luci disse...

Que delícia de granola
boa semana
beijos

Milia disse...

Buena sugestión Sâo, es una manera muy sana y rica para empezar el día llenos de energía.
Un bico

Sabor no Prato disse...

Oi São. Começar o dia com uma caminhada é sempre muito bom. Parece deliciosa esta granola!

Abraços. Fabiana.

Susana Antunes disse...

Um bom começar... sem dúvida...
E a sugestão é bem apetitosa...
Gostei...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Filomena Conceição disse...

Gostei muito da sugestão!

Anita disse...

Ainda não experimentei mas como adoro frutos secos só posso gostar. E dá para acompanhar tanta coisa:) Tenho que fazer. beijinho e boa semana**

Josy disse...

Sãozinha no meu café da manhã adoro granola com iogurte, porém sempre comprei pronta, mas essa caseirinha feito snesse capricho, me deu vontade de fazer também. Ficou linda amiga. Gostei muito. Beijinhos, boa semana

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Olá São, é sem dúvida a melhor forma de começar o dia e esta granola é com certeza o complemento ideal para o iogurte.

beijinhos

Ángeles disse...

Sano y con energía para esos paseos matinales tan recomendables.
Un beso.

Miquel disse...

idel para empezar bien el dia
beso

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Uma sugestão deliciosa para começar bem o dia! Gostei muito desta tua ideia!
beijinhos e boa semana
Paula

Silvia disse...

São este teu blog está cheio de receitas ou sugestões maravilhosas,aqui temos mais uma!
bjs

Maria Teresa Aleman disse...

Delicioso Sao, como siempre y las fotos preciosas!!

Besitos...

Histórias e Aromas disse...

Tb adorei esta sugestão!
A tua ficou linda!!
Beijinho!
Cláudia

Mariana Morais disse...

Esta uma excelente sugestão, muito saudável.
bjs

Mariana

M & M disse...

Isso deve saber muito bem :)

Ana Claudia disse...

Amiga, gosto muito de granola, essa com esses ingredientes para mim estão deliciosas.
Beijinhos

ALIMENTA disse...

Una autentica maravilla a la quese le puede dar muchos usos, comer tal cual, con yogur, como relleno...como topping...excelente fuente de energia!!

Besosss

Petiscos e Miminhos disse...

Gostei muito desta receita, também prefiro avelãs:))
vai já para a minha lista de receitas
beijinhos

Preguiça ;-) disse...

Parece bem simples, vou levar a receita para experimentar.

Aline - Receitazada disse...

Odeio caminhada, mas no seu caso, ahhh daí já é sonho, rsrs.
Que delícia poder caminhar todos os dias na praia, escutar o mar, andar naquela areia deliciosa, aquela brisa...(pronto, to aqui viajando já...rs)
Adorei essa receita, nunca fiz ainda, mas vou tentar!

Beijooocas

Marisa Vlasic disse...

Oi São, uma granola caseira com esse aspecto fantástico e delicioso é tudo de bom, adorei !!!

El pucherete de Mari disse...

Qué buena mezcla, me encanta tomar cereales en el desayuno y esta mezcla con frutos secos y frutas se ve deliciosa, con tu permiso te cojo un puñadito.
Vengo a invitarte al concurso que he organizado para celebrar el tercer cumpleaños de mi blog, va de dulces y me encantaria que participaras compartiendo tu receta dulce estrella, el premio es muy chulo, es una forma de agradeceros a todos los que me visitáis vuestros comentarios y amistad. Si te pasas por mi blog puedes ver las bases.
Anímate a compartir tu receta dulce estrella, al final con todas las recetas haré un recetario dulce en pdf para que todos podamos descargarlo.
Un beso enorme y gracias por estar ahi
Carmen
www.elpucheretedemari.blogspot.com

Sandra Batista disse...

Olá São
E sabe tão bem começar o dia com refeições bem saudáveis, excelente sugestão!
Beijinho

Leonor Cerveira disse...

Olá....
Que aspecto magnifico e delicioso ;).... Adorei a tua sugestão :).... Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Selene disse...

Muito interessante... vou ja apontar ;)

Bons passeios amiga, beijinhos

nieves disse...

También a mi me gusta caminar por las mañanas. Camino 1 hora con mi yorkshire al lado del mar, y cuando no hay gente, bajamos a caminar por la arena, de modo que el muesli o granola, es una opción perfecta para un buen desayuno. Yo la hago desde hace años y está deliciosa, de modo que tomo buena nota de tu receta.

Un besín.

mamilu disse...

Hola !!! que blog tan interesante, me encanta, lindas recetas que en todas hay mucha buena energía.
Un abrazo y nos vemos !!!

Kati Monteiro disse...

São, bela forma de começar o dia. Eu não tenho este hábito, infelizmente.
A granola parece ser deliciosa, também prefiro fazê-la em casa.
Beijo

Aida disse...

se tem frutos secos só pode mesmo ser irresistível!!! de aspeto, nem se fala!!!

Salsa Verde disse...

Fantástica esta tua granola. Vou levar a receita!!
Beijinhos,
Lia.