TURRON DE NATA COM AVELÃS E CHOCOLATE





Tinha muita vontade de fazer turron e quando vi esta receita da Lola no Lola en la Cocina resolvi fazer.
Eu adoro doces com amêndoa.
Ela usou uma forma grande eu fiz em formas pequenas de silicone e em vez de nozes usei avelãs.
Aproveito para participar no Memories d`una Cuinera .

Ingredientes:

200 g de chocolate preto
20 g de manteiga

100 g de açúcar em pó (eram 200g)
100 de avelãs
100 g de natas
200 g de amêndoa moida




Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Forra-se o fundo das formas com o chocolate e reserva-se o resto.

Deitam-se as natas e o açúcar numa panela e vão a ferver em lume médio cerca de 4 minutos até ficar uma calda.

Junta-se a amêndoa e mexe-se bem até ficar uma mistura homogénea.
Retira-se do lume e juntam-se as avelás picadas.
Deixa-se arrefecer e depois deita-se nas formas sobre o chocolate.
Tapam-se as formas com pelicula aderente e colocam-se no frio cerca de 24 horas.
Depois cobre-se com o restante chocolate e deixa-se secar.
Desenformam-se e estão prontas a comer.





52 comentários:

Ana Rita disse...

Imagino que deve ser uma tortura comer só um!!!!Só pelo aspecto deles está se me a parecer que devem ser viciantes e gulosos!!!!Arranjas cada coisa mais boa....
Bjoka
Rita

Mesilda disse...

Que bonitos quedan asi en individual....estan chulisimos!
Besets y Bon Nadal!!!

Paula Moita disse...

Este turron parece ser uma gulodice. Se tem chocolate, eu gosto!
Beijinhos e FELIZ NATAL

Ana Rita disse...

Bom dia São! Gostei muito da sugestão! É muito fácil de preparar.
Beijinho

Lia Teixeira disse...

Que excelente aspecto São e que lindos ficaram assim em versão mini.
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.

Sabores Autenticos disse...

Hummmm...que delicia!
Bjs

Tertúlia da Susy disse...

Que bombons maravilhosos, devem ser tão bons!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

Andréa disse...

Além de lindos, práticos ficam irresistíveis!
Vou fazer, amei!

DESEJO A VC E A SUA FAMÍLIA UM NATAL SUPER ABENÇOADO E UM ANO NOVO RECHEADO DE VITÓRIAS!
BJS,
Andréa ♥

Sugarlove55 disse...

Que delicia de turrón, me encanta lo bonito y lo sencillo que lo haces todo. Aprendo mucho de tu forma de hacer.
Deseo que estos te resulten muy bonitos y entrañables. Un besote gordo.

Sugarlove55 disse...

Que delicia de turrón, me encanta lo bonito y lo sencillo que lo haces todo. Aprendo mucho de tu forma de hacer.
Deseo que estos te resulten muy bonitos y entrañables. Un besote gordo.

Marisa Valadas disse...

Maravilhosos, ficaram lindos

Joana disse...

São, minha querida!
Que verdadeira maravilha :)
Adoro doces com amêndoa também!
Gosto muito de turron!
Os teus corações ficaram lindos querida :)
Fiquei aqui a salivar por eles!
Um beijinho

Petiscos e Miminhos disse...

ficaram mesmo, mesmo amorosos!
que boa prendinha de natal :))

Cozinha Caseira disse...

Ficou com ar tão guloso... deve ser dificil é parar de comer...

Recordo-te sobre o passatempo que está a decorrer no meu blog.

Participa

http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

Beijinhos e boa semana
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Comida de conforto disse...

Que maravilhosos ficaram, São! E assim, em doses individuais, ficam muito mais bonitos, de certeza...
Beijinhos

Pilar disse...

Qué bonitos quedan individuales y qué ricos tienen que estar.
Feliz Navidad

besos

Lylia disse...

Lindos torrones, São!
Aproveito para deixar meu abraço de um Feliz Natal cheio de bençãos.
Bj,
lylia

Eva disse...

Que bonita presentación Sao, me encantan para la merienda de Navidad.
Besos.

Luisa Alexandra disse...

Uma sugestão mesmo gulosa!

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Maravillosa presentación y seguro que están deliciosos!
Un besito enorme y aprovecho para despedirme de ti, hoy fue mi última publicación de éste año, así que te deseo muy feliz Navidad y felices fiestas! Nos vemos a la vuelta.

Josy disse...

Que lindos ficaram Sãozinha, adoro turrons, e como vc, trocaria as amêndoas por nozes igualmente, gosto dos dois frutos, mas as amêndoas são minhas preferidas. Querida Sãozinha, aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo com muita paz, saúde, e alegrias junto aos seus. Beijinhos. Até 2014

jose manuel disse...

Que pintaza de turrón, delicioso

A Paixão da Isa disse...

eles estao mt bonitos e levando chocolate humm adorei bjs e umas felizes festas um 2014 mt feliz

Prata da casa disse...

Estão lindíssimos, São.Uma bela receita para o Natal ( e não só).
Bjn
Márcia

Paula Vieira disse...

Bem gulosos, uma delicia.

Bjs.

Paula

Mar Izvaz disse...

Que pasada!!!
Que cosa más rica por favor!!!!! me han encantado y me parecen perfectos para éstas navidades.

Por cierto... FELIZ NAVIDAD AMIGA!!!

Cucharadas de placer disse...

Que bueno!! así en pociones
queda fantástico, me encanta la
presentación.
Besos.

Mónica disse...

Una presentación divina para un dulce exquisito! Besos

Gisela disse...

São, isso deve ser uma perdição, não conseguia comer só um
Um beijinho e Feliz Natal

María disse...

Sao, cielo, una preciosidad de turron, ademas de ser una delicia, con el chocolate, y las avellanas todo un manjar. Mil besicos cielo

Cuca disse...

Que docinhos tão lindos e gulosos, São! Ficaram com uma apresentação muito gira e aposto que são uma delícia :)

Beijinhos*

Naroa Calatayu disse...

Espectacular de vista, y sabroso, Feliz Navidad, besotes

Inês Ginja disse...

Apetece mesmo provar!
Uma pequena maravilha São.
E que delicioso aspecto. Eu não resistiria a comer só um, adoro chocolate e adoro amêndoa.
Desejo-te um feliz natal.
Boas festas!
Beijinho.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá São vim desejar um Feliz Natal e um Ano Cheio de Paz bjs Rosinha

Rosilet {Sugg-r} disse...

maravillosooossss! para empezar a comer y no parar nunca nunca nunca!!!
un abrazote!!

Marisa Vlasic disse...

Seus doces são sempre um presente aos nossos olhos e uma tentação ao nosso paladar, ficaram muito lindos!! Querida São, aproveito para lhe desejar um Feliz Natal e um Ano Novo com muita saúde e repleto de paz, alegrias e realizações!!
Beijinhos

Ángeles Ágora disse...

Me encanta como lo has presentado,esperaba turrón al estilo tradicional.
Un beso y buenas fiestas.

La cocina de Camilni disse...

Hay me comería más de un par de tus turrones, qué ricos!!!!

Especiarias Doces disse...

Humm, chocolate com avelã e amêndoas... Que perdição!!!!
Quero muito experimentar esse turron. Além de parecer delicioso, o formato de coração ficou tão fofo.
Querida, um feliz Natal para você e para toda a sua família.
Beijo doce,
Fernanda.

Emanuela - Pane, burro e alici disse...

Che delizia! Bellissimi!
Un abbraccio!

Bea, recetasymás disse...

Que bonito te ha quedado y así en porciones individuales me gusta muchísimo!
Felices fiestas de Navidad
Besitossssssss

kikas disse...

Boa tarde,
Tem sempre cada maravilha aqui no seu cantinho, parabéns!!!
Ficaram maravilhosos estes pequenos turrons!
Bjs e festas felizes!

Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa disse...

Qué turrón tan apetecible que has hecho!!! Me encanta, me llevo tu receta porque nunca he hecho turrón de nata.

Muuuuchas gracias por tu compañía y cariño a lo largo de este año, ha sido estupendo contar contigo.
Te deseo lo mejor para ti y tu familia y que el próximo año se cumplan tus mejores sueños.
un millón de besos

Choni Anastasio disse...

Uyyyy...que cosa más rica!!!
Hasta hoy no logré traducir tu blog, me alegro de ello porque ahora ya si me enteraré de todo ajajaj
Un abrazo y felices fiestas!!!

menuaquarela disse...

Querida São
Passei para te desejar um Natal repleto de paz e amor, assim como a toda a familia e um
Ano Novo cheio de muita luz, saúde e felicidade.
Beijinhos

Mariana Morais disse...

Estão lindos, uma perdiçao!
Feliz Natal para ti e para a tua familia!
Beijinhos

Léia Silva disse...

Querida São
Eu também adoro doces com amêndoa, mas nunca comi turron!
Pelo aspecto e ingredientes, tenho certeza que vou adorar!
Desejo a você e a tua família um Santo Natal, cheio de muitas bençãos.
Um abraço
Léia

Coses de Llàbiro disse...

Bonita presentación, gracias por participar.

Cozinha Caseira disse...

Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Judith disse...

ola Sao!!!!! unos turrones muy ricos para la sobremesa de estos días tan especiales!!! Muito obrigada. beijinhossssssssss e feliz año nuevo :)

Judith disse...

ola Sao!!!!! unos turrones muy ricos para la sobremesa de estos días tan especiales!!! Muito obrigada. beijinhossssssssss e feliz año nuevo :)

Judith disse...

un buen turron!!!! seguro que es a delicia de estops días. Muito obrigada linda. beijinhos y feliz año nuevo!!!! beijinhos