RABANADAS COM CALDA DE VINHO DO PORTO E UM FELIZ NATAL

Há anos que não comia rabanadas.
A maneira como mais gosto delas e assim com calda.
Esta levou vinho do Porto e sultanas,usei pouco açúcar pois não aprecio muito doce.

Ingredientes:

1/2 cacete de rabanadas
3 ovos 
200 ml de leite morno

Calda:

200 ml de agua
3 c.(sopa) de açúcar
100 ml de vinho do Porto
50 g de sultanas
2 cascas de laranja

Corta-se o cacete em fatias médias.
Depois passa-se por leite e de seguida pelo ovo,escorrendo bem.

Fritam-se em óleo quente.
Escorrem-se e colocam-se num prato.


Calda: leva-se ao lume a ferver a agua com o açúcar e as cascas de laranja.
Deixa-se ferver uns minutos e junta-se o vinho do Porto e as sultanas.
Deixa-se formar ponto de estrada
a e retira-se do lume.

Deita-se sobre as rabanadas.

Desejo as todas(os) que por aqui passam um Feliz e doce Natal....