Bife grelhado á Jamie Olivier


Receita do livro Refeiçôes em 15 minutos um bife com salsa e mostarda de dijon, deixei mal passado pois é assim que eu gosto.
Receita a repetir mais vezes pois adorei.


Ingredientes

1 bife grande e grosso
1c.(café) de pimentão-doce
azeite
salsa
1c.(chá) de mostarda de dijon
1 c.(chá) de azeite extra virgem
limão

Pica-se finamente os talos de salsa e grosseiramente as folhas.
Adiciona-se a mostarda e o azeite extra virgem, tempera-se com sal e pimenta e rega-se com sumo de limão.

Tempera-se o bife com sal e pimentão doce e 1c.(chá) de azeite e coloca-se a grelhar.
Vai-se virando até ficar a gosto.


Quando estiver pronto , envolve-se no molho  e corta-se em fatias
Servi com salada de tomate berry e agrião.

22 comentários:

Histórias e Aromas disse...

Esse livro é qualquer coisa de maravilhoso!
Adoro as suas receitas saudáveis e rápidas!!!!
Esse bifinho ficou com um aspecto delicioso!
Beijocas!
Cláudia L.

Miquel disse...

Una carne riquisima y en el punto que me gusta a mi.
Bss

Luisa Alexandra disse...

Que aspecto excelente tem essa carne, maravilha mesmo!

Carla Carmo disse...

Está com um aspecto delicioso!
Beijinhos

Fátima Fonseca disse...

Mesmo como eun gosto!

Marisa Valadas disse...

Deve ser delicioso e ficou mesmo no ponto

Andréa disse...

São,
sugestão magnífica para o almoço, carninha suculenta do jeito que eu gosto.

Bjs

Marlene Ferrari disse...

Hummmmm deliciosamente suculento! Lindo e saboroso aspecto! Já estou por aqui amiguinha! Bjos!

Esther Outón disse...

Delicioso y en su justo punto, me ha encantado reina....Bess

mamilu disse...

Sencillamente delicioso...con esa salsa...divino sabor.
Besitos.

Margarida Abreu disse...

Ola São

Gosto tanto de ver os programas do Jamie... Fico completamente com vontade de estar sempre na cozinhga , confesso que nunca comprei nenhum livro dele... Uma falhga bem grande da minhga parte!

O bife ficou com um aspecto excelente e bem soculento... Bem ao meu gosto

Beijocas

Margarida

http://maguienacozinha.blogspot.com

José Manuel disse...

Un plato muy sabroso, por lo que se ve.

Pilar disse...

Me encantan las recetas de Jamie Oliver y esta no iba a ser una excepción. Besos.

Josy disse...

Sãozinha a visão tentadora desses bifinhos suculentos me fariam almoçar novamente sem pestanejar. Que delicia! e que bela apresentação. Beijinhos

CC Sousa disse...

Que delicia! Ficou mesmo a meu gosto. Adoro o Jamie

Bjs

Susana Machado disse...

que bela aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Pimentinha disse...

Ficou com um aspecto fantástico! Também sou fã do Jamie ;)
Bjs

Pimentinha disse...

Ficou com um aspecto fantástico! Também sou fã do Jamie ;)
Bjs

IVANEIDE disse...

que bife lindo!!!

Aida disse...

muito mais do que à altura, São! parabéns!

P.S Eu Cozinho disse...

Uma receita de um dos meus chefes preferidos. Adoro a simplicidade das suas receitas.
Um bifinho mesmo ao meu gosto, assim pró mal passado.
Beijo

ps-eucozinho.blogspot.pt

Carina Mendonça disse...

Esse bife deve ter ficado muito delicioso! e a apresentação está linda! tudo muito belo! bjinhos querida