Bife de atum com saladinha de milho


Gosto muito de bife de atum , costumo comprar apenas para mim pois os homens não apreciam.
Esta receita vinha na revista Continente Magazine é muito simples de preparar e fica deliciosa.


Ingredientes

1 bife de atum
mostarda
1 folha de louro
azeite
vinagre(usei balsámico)
vinho branco
1 dente de alho
sal e pimenta q.b.
2 tiras de pimento vermelho
1/2 lata pequena de milho
azeite e vinagre balsámico
salsa picada

   
Coloca-se o bife num recipiente e tempera-se com sal ,pimenta, olouro a mostarda o alho picado, azeite, vinagre e o vinho e a salsa e deixa marinar durante 3 horas.

Prepara-se a salada, deitando numa tigela o pimento em cubos e a cebola picada, o milho escorrido e a salsa picada.
Tempera-se com sal ,pimenta, azeite e vinagre, envolve-se bem e reserva-se.

Escorre-se o bife e frita-se em azeite durante 2 minutos de cada lado, retira-se da frigideira e adiciona-se a marinada e deixa-se levantar fervura.
Serve-se regado com o molho e acompanhado com a saladinha.

27 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

que prato maravilhoso, com muito bom aspeto, adoro bife de atum.


O Cantinho dos Gulosos

Cozinha Caseira disse...

Uma simples e bem ao meu gosto. Hoje podia ser o meu almoço, adoro pratos coloridos. Beijos

Fátima Fonseca disse...

Um prato muito colorido e muito apetitoso!

cozinha100segredos disse...

Adoro atum! Que belo bife! Beijinhos

Sefa Gencal disse...

Merhabalar, çok güzel ve lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Natercia Ramalho disse...

São por quem os homens são todos parvos?
Eu adorei como dizes os homens da minha vida pai e filho também são finos...um beijinho.

Marisa Valadas disse...

Um delicioso bife de atum e muito bem acompanhado

Anjo-de-Mel disse...

Gosto mt de bife de atum e esse ficou c belíssimo aspecto! Bjinhos.

Carla Ramalho disse...

Nunca comi bife de atum mas este parece-me bastante apetitoso.

Visite-me em Gulosoqb

marta alves disse...

Bem ao meu gosto.
Adoro bife de atum
Bjinhos

Paula Silva disse...

Olá,
Que bela sugestão! Simples mas com imenso sabor, parabéns!
Bjs.

piteis da dinha disse...

Oi São!
Ficou com um colorido lindo e deixando todo mundo com água na boca kk
Hummm!
Bjssss amiga

José Manuel disse...

Me encanta, se ve delicioso el plato.

María José A.G. disse...

así está genial el atún y fresco, que rico¡¡¡¡¡¡ comes ensalada y pescado.
un beso

Esther Outón disse...

Me encanta este plato, este filete de atún te quedo maravilloso y con un acompañamiento divino....Bess

Pamela Palma disse...

Qué delicia este bife !! Un plato sano y de gran valor nutritivo, me gusta mucho querida amiga

Lia Teixeira disse...

Adoro atum fresco São e gosto dele assim, ainda meio rosado por dentro.
Essa combinação só pode ser magnífica mesmo!!
Um beijinho,
Lia

Cindy disse...

Fiquei com agua na boca, adoro bife de atum, e essa saladinha bem ao meu gosto, gostei bastante desse prato...bjs

Susana Machado disse...

Que tentação!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Clara Brito disse...

Adoro bife de atum. Ficou com óptimo aspecto.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/10/lemon-berry-drink-e-um-doce-curiosos.html

Joana disse...

Eu também adoro bife de atum querida São!
É tão tenro e tão saboroso :)
O teu ficou lindo com essa saladinha a acompanhar.
Um beijinho grande querida

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Gosto muito de peixe e o atum está entre os preferidos, este bife de atum é muito saboroso e nutritivo, amei.
Beijos,
Vânia

Mary - Strawberrycandy disse...

Cá em casa adoramos bife de atum,...uma sugestão bem ao nosso agrado :)
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Avelã disse...

Não gosto muito, mas assim preparado parece ter ficado bem bom :)

asj disse...

Menuda pinta más apetitosa que tiene y vamos, jugosa a más no poder.

besazos

Natacha Rodrigues disse...

Eu aprendi ha pouco tempo a adorar bife de atum!! Este está com um ar tão diferente!! Gostei muito desta apresentação! Beijinhos

Aida disse...

está com um aspeto tão, mas tão delicioso!