Bolo salgado de atum e mini mozzarellas Galbani



Nestes dias quentes apetecem comidas frescas e foi a pensar nisso que fiz este bolo com pão de forma , atum e as mini mozarellas da   Galbani.  .
É super simples de fazer e nem precisam ligar o fogão pois vai ao frigorifico apenas.
Usei pão de forma integral sem codêa mas podem usar branco .


Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de forma integral sem codêa
  • 2 latas de atum natural
  • 5 delicias do mar
  • 3 c.(sopa) de maionese
  • pimenta preta
  • 5 mini mozzarella da Galbani
  •  rúcula e canonigos
  • mini tomate cherry
  • 9 mini mozrella para decorar


Numa taça deita- se o atum escorrido , as delicias picadas, os ovos cozidos também picados , tempera-se com pimenta e adiciona-se a maionese, mistura-se tudo muito bem.
Forra-se uma forma tipo bolo inglês com pelicula aderente e em cada ponta coloca-se uma fatia de pão de forma e no meio meia fatia.
Espalha-se o creme de atum e por cima bocado de mini mozarella, repete-se mais uma camada de pão de forma , creme e queijo , são três  camadas de creme e termina-se com o pão de forma.
Coloca-se no frio cerca de 1 hora.


Depois desenforma-se sobre um prato , barra-se com maionese e decora-se com a rúcula, canónigos , tomate cherry cortado ao meio e as mini mozzarellas Galbani

19 comentários:

Luisa Alexandra disse...

É uma sugestão mesmo boa para este tempo quente!

Luisa Alexandra disse...

Nos ingredientes referes duas vezes o atum, provavelmente referes-te a maionese, certp?

Joana Claro disse...

Que bela sugestão, quando visto de repente parece uma sobremesa!! :)
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

A Casinha das Bolachas disse...

Que sugestão prática! Combina ingredientes que gosto muito! Adorei!

Beijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

Esther Outón disse...

Un pasrel fabuloso Sao, que pintaza y ta bien decorado te quedo precioso, rico lo estaria muchisimo, vaya pinta que tiene....Bess

Inês disse...

Óptima sugestão para estes dias quentes! Sempre tive curiosidade em provar um bolo deste género. :) Beijinhos
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Cristina disse...

Que lindo esse bolo, muito fresco e cheio de sabor.
Boa semana.

Mary - Strawberrycandy disse...

Que deliciosa sugestão,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

piteis da dinha disse...

Oi São querida!
Hoje sumiu o aviso que te falei. Eu adoro torta salgada e a sua está divina!
Bjssss amiga

Irmina Díaz-Frois Martín disse...

Refrescante y delicioso, para el verano está muy bien.
Un beso.

Clara Brito disse...

Hummm tenho lá umas fatias de pão de forma que têm que ser consumidas rápidamente.
Já sei o que vou fazer. :-)

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/carbonara-com-crocante-de-linguica.html

Céu Gomes disse...

São, parece uma sobremesa! Os convidados ficam "prontos" só com esse bolinho.
Beijinho

http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

Sofia martin de nicolas disse...

Que delicia de plato y que sencillo de preparar, se me esta haciendo la boca agua, besos
Sofía

Joana disse...

Ficou com óptimo aspecto São!
Adoro a combinação de ingredientes!
Atum com tomate e mozarela é sempre tão bom e tão fresco.
Um beijinho

María disse...

Mi querida amiga, estoy un poco desaparecida, por que en verano hay mucho trabajo, pero he sacado unos minutos para ponerme al dia con tus recetas y este rico pastel me ha encantado. Mil besicos cielo

Ángeles Ágora disse...

Que socorridos son estos pasteles y qué ricos.Ademas me gusta el adorno de encima si!ulando una ensalada.
Un beso.

Mila disse...

Ricetta perfetta per una cenetta con gli amici e questo gran caldo!!!

Guloso e Saudável disse...

Olá São,
Que apetitosa apresentação, linda, aqui é uma refeição perfeita em qualquer época do ano.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Lia Teixeira disse...

Já tinha visto esta tua sugestão e adorado. Tanto o aspecto visual, como a combinação de sabores. Coisa linda São.!! Troco-lhe o atum e hei-de experimentar de certeza!
Lia