Barritas de banana com sementes de girassol



A receita destas barras vinha na revista Segredos de Cozinha Especial Superalimentos.
Ficaram mais claras pois em vez de proteina com sabor a chocolate usei com sabor a bolacha maria que era o que havia cá em casa.
São muito simples de fazer e ficam deliciosas.




Ingredientes:


  • 300 g de flocos de aveia
  • 2 c.(sopa) de proteina de bolacha maria
  • 1 e 1/2 c.(chá) de canela
  • 100 g de manteiga de amendoim
  • 3 bananas médias e maduras
  • 1c.(sopa) de golden syrup
  • 400 ml de bebida de soja
  • 5 claras
  • sementes de girassol




Liga-se o forno a 160 ºc.
Colocam-se os flocos de aveia no liquidificador  e trituram-se até ficar uma espécie de farinha.
Coloca-se numa taça e junta-se a proteina ,a canela ,e a manteiga de amendoim, mistura-se muito bem.
Depois adiciona-se as bananas esmagadas , a bebida de soja o golden syrup e as claras.

Envolvem-se todos os ingredientes e reserva-se.
Unta-se uma forma rectâgular com papel vegetal que se unta com azeite e deita-se o preparado espalhando bem.
Leva-se a meio do forno cerca de 15 a 20 minutos, decorrido esse tempo retira-se e deixa-se arrefecer.
Depois de frio cortam-se as barritas e polvilham-se com as sementes.

9 comentários:

cozinha100segredos disse...

Vou levar para fazer, adoro banana e adoro sementes de girassol, são as minhas sementes favoritas! Beijinhos

Maria Eduarda Falé disse...

Além de óptimo aspecto gostei imenso da receita!
Vou levá-la comigo :)

Beijinhos

piteis da dinha disse...

Oi São querida, bt!
Suas barras parecem deliciosas e ficaram perfeitas, parecendo até com as industrializadas. Parabéns!
Bjssss amiga

Nenalinda disse...

Uummmmmmmmmmmm no dudo ni un segundo esten de rexupete , no dejas de tentarme con esa foto del interior ,nunca he echo barritas a ver si me animo y me pongo a ello.
Bicos mil wapa.

A Paixão da Isa disse...

Ficaram mt bonitas bjs

Clara Brito disse...

Belas barrinhas. Adoro sementes.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/04/bolo-do-voluntario.html

Andréa Santana disse...

Que aspecto maravilhoso, as fotos estão lindas!

Beijinhos ♥

O Pecado Mora Em Casa disse...

Estão lindíssimas!
Beijinhos.

Joana disse...

Ficaram lindas as tuas barritas querida São!
Adorei a combinação.
Um beijinho