Wraps de frango com harissa




Este é o tipo de refeição que gosto de fazer quando estou eu e o meu filho pois ambos gostamos.
É super simples , rápido de fazer e tão bom!!!
O frango leva harissa um ingredientes que agora que encontro á venda não falta na minha cozinha.
O recheio dos wraps é o frango , queijo ralado e maionese.




Ingredientes:


  • 2 peitos de frangos
  • 1 colher de sopa de pasta de harissa
  • sumo de limão
  • 1 dente de alho picado
  • azeite 
  • vinho branco
  • 8 wraps 
  • queijo mozarella ralado ´
  • maionese


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Corta-se o frango em cubos , deita-se uma taça ,junta-se a pasta de harissa, sumo de limão e um pouco de sal e deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.

Numa frigideira deita-se o alho picado e azeite , leva-se ao lume aquecer quando o alho alourar junta-se os cubos de frango e deixa-se cozinhar mexendo de vez em quando .
Na taça onde estava a carne deita-se um pouco de vinho branco , e deita-se sobre o frango.
Deixa-se cozinhar mais uns minutos , depois desliga-se o lume.

No meio dos wraps deita-se um pouco do frango, por cima maionese , e queijo ralado , dobram-se os lados e as pontas.
Aquece-se o grelhador e grelham-se os wraps de ambos os lados.
Servem-se de seguida.


10 comentários:

  1. Gostei da ideia de tostar os wraps! Beijinhos

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  2. Ai São que belos e fantásticos wraps,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Em minha casa também não falta harissa!
    Adoro! É tão bom!
    Estes wraps ficaram com um aspecto delicioso.
    Um beijinho

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  4. Nunca me lembrei de levar os wraps ao grelhador.
    Belíssima ideia.


    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/sweet-world-e-umas-patas-de-veado-fit.html

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  5. esses wraps...que aspeto delicioso, algo que costumo comer um domingo á noite, esses peitos de frango com a harissa devem ser deliciosos, algo cheio de sabor.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  6. Oi São,
    Eu adoro a praticidade dessa massa, o lanche fica delicioso e podemos variar nos recheios, gostei da ideia de faze-los grelhados!
    Bjs

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  7. en casa también solemos comer wraps nos gustan mucho, este relleno además de sencillo tiene que estar delicioso.
    besos
    feliz semana

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  8. Es el relleno que más hago cuando los preparo en casa, a ti te han quedado increíbles y ese corte me tiene babeando guapa...Bess

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  9. Olá, minha querida!
    Amo suas receitas e fotos, tudo feito com amor e capricho!
    Nada melhor do que um lanchinho desses para alegrar o paladar!

    Beijos, ótima semana ♥

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  10. Una buena combinacion muy apetecible y que gusta seguro
    Bss

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....