Wraps de frango com harissa




Este é o tipo de refeição que gosto de fazer quando estou eu e o meu filho pois ambos gostamos.
É super simples , rápido de fazer e tão bom!!!
O frango leva harissa um ingredientes que agora que encontro á venda não falta na minha cozinha.
O recheio dos wraps é o frango , queijo ralado e maionese.




Ingredientes:


  • 2 peitos de frangos
  • 1 colher de sopa de pasta de harissa
  • sumo de limão
  • 1 dente de alho picado
  • azeite 
  • vinho branco
  • 8 wraps 
  • queijo mozarella ralado ´
  • maionese


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Corta-se o frango em cubos , deita-se uma taça ,junta-se a pasta de harissa, sumo de limão e um pouco de sal e deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.

Numa frigideira deita-se o alho picado e azeite , leva-se ao lume aquecer quando o alho alourar junta-se os cubos de frango e deixa-se cozinhar mexendo de vez em quando .
Na taça onde estava a carne deita-se um pouco de vinho branco , e deita-se sobre o frango.
Deixa-se cozinhar mais uns minutos , depois desliga-se o lume.

No meio dos wraps deita-se um pouco do frango, por cima maionese , e queijo ralado , dobram-se os lados e as pontas.
Aquece-se o grelhador e grelham-se os wraps de ambos os lados.
Servem-se de seguida.


10 comentários:

cozinha100segredos disse...

Gostei da ideia de tostar os wraps! Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Ai São que belos e fantásticos wraps,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Joana disse...

Em minha casa também não falta harissa!
Adoro! É tão bom!
Estes wraps ficaram com um aspecto delicioso.
Um beijinho

Clara Brito disse...

Nunca me lembrei de levar os wraps ao grelhador.
Belíssima ideia.


Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/sweet-world-e-umas-patas-de-veado-fit.html

O cantinho dos Gulosos disse...

esses wraps...que aspeto delicioso, algo que costumo comer um domingo á noite, esses peitos de frango com a harissa devem ser deliciosos, algo cheio de sabor.


Blog - O Cantinho dos Gulosos

Oslaine disse...

Oi São,
Eu adoro a praticidade dessa massa, o lanche fica delicioso e podemos variar nos recheios, gostei da ideia de faze-los grelhados!
Bjs

María José A.G. disse...

en casa también solemos comer wraps nos gustan mucho, este relleno además de sencillo tiene que estar delicioso.
besos
feliz semana

Esther Outón disse...

Es el relleno que más hago cuando los preparo en casa, a ti te han quedado increíbles y ese corte me tiene babeando guapa...Bess

Andréa Santana disse...

Olá, minha querida!
Amo suas receitas e fotos, tudo feito com amor e capricho!
Nada melhor do que um lanchinho desses para alegrar o paladar!

Beijos, ótima semana ♥

Miquel disse...

Una buena combinacion muy apetecible y que gusta seguro
Bss