semifrio tricolor

INGREDIENTES

7 folhas de gelatina

100 g de chocolate

3 pacotes de natas

2 iogurtes naturais

1 chávena de doce de framboesa

60 g de açucar

3 gotas de aroma de baunilha

Parte-se o chocolate em quadradinhos ,e leva-se ao lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando.

Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.

Bate-se as natas firmemente, envolve-se os iogurtes e o açucar.

Retira-se uma chávena desta mistura e leva-se ao lume, em banho-maria, com as folhas de gelatina

bem escorridas.

Mexe-se até se desfazerem e retira-se do calor.

Volta-se a juntar ao preparado, e divide-se em trés.

Á primeira junta-se o doce de framboesa; mistura-se o chocolate derretido na segunda, aromatiza-se 

a última com o aroma de baunilha.

Distribui-se os trés preparados por uma forma de mola , alternando.

Vai ao frio até solidificar.