DOCE DOIS SABORES

2C.(sopa) de farinha

7 c.(sopa) de açúcar 

1litro de leite

2 cascas de limão

1 pau de canela

5 gemas

30 g de chocolate em tablete

1 pacote de natas 

café q.b.

1 embalagem de palitos de champanhe

chocolate em´pó q.b.

Mistura-se a farinha com  o açúcar.

Ferve-se o leite com as cascas de limão e a canela, depois junta-se em fio ,á mistura anterior e mexe-se.

Desfaz-se as gemas com um garfo e adiciona-se aos poucos ao preparado de leite.

Leva-se ao lume até engrossar , mexendo sempre.

Retira-se os aromáticos e divide-se em duas partes iguais, numa mistura-se o chocolate, em pedaços e vai novamente ao lume para derreter.

Bate-se as natas em chantilly e divide-se pelos dois cremes.

Passa-se os palitos por cafe´, e colocam-se no fundo dum recipiente e cobrem-se com o creme de chocolate

faz-se nova camada de palitos e cobre-se com o creme de gemas.

Polvilha-se com chocolate em pó e vai ao frio.