BOLO DE BOLACHA

Quem não gosta de bolo de bolacha?
Eu já fiz de varias maneiras, este já não fazia á muito, encontrei a receita por acaso e toca a fazer.
É simples leva pouca coisa, e para quem gosta de natas , é muito bom.

3 pacotes de natas agros

1 pacote de bolacha maria

2 c.(sopa) de frutose

4 folhas de gelatina

caféq.b.

Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.

Batem-se as natas em chantilly, junta-se a frutose e continua-se a bater.

Escorre-se a gelatina , e leva-se a derreter em banho-maria, junta-se as natas e mistura-se bem.

Espalha-se uma camada fina, numa forma de mola.

Molham-se as bolachas em café morno e colocam-se na forma sobre as natas, cobre-se com outra camada de natas e assim sucessivamente até terminar com as natas.

Vai ao frio até solidificar.

Depois ralam-se algumas bolachas e cobre-se o bolo.

Desenforma-se e serve-se.