BRUCHETTA DE SALMÃO FUMADO

Para aproveitar três fatias de salmão fumado sairam estas bruchettas.




Piquei 2 dentes de alho e levei ao lume com azeite , juntei 2 tiras de pimento vermelho, em cubos temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar por 3 minutos.
Num prato coloquei 3 fatias de pão , coloquei por cimas as fatias de salmão fumado .
Depois reguei com o molho de pimentos e alho e deitei por cima queijo ralado , servi ainda com azeitonas verdes.



26 comentários:

  1. deve ser uma delicia! adorei :) beijinhos

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  2. Se estavam tão boas, como o seu aspecto, então deviam estar muito boas.

    Beijo
    Maria José

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  3. Rápido fácil e tão bom...

    Bjokas
    Rita

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  4. Bom dia!

    Estas bruchettas têm um aspecto fantástico!

    Eu adoro salmão fumado e esta é sem dúvida uma boa maneira de o consumir.

    Bjocas e boa semana :)

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  5. São, ficaram de comer e chorar por mais!
    Um beijo:))

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  6. Humm.. tem um aspecto delicioso :) E ainda por cima adoro salmão! Boa dica!!

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  7. Que bruschetta mais caprichada, hein?
    assim, nunca provei....
    mas gostei muito do que vi.
    beijos

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  8. São querida,
    a semana começa bem aqui neste cantinho maravilhoso com estas bruchettas deliciosas!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs,
    Andréa....

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  9. Muito bom! Pratico e uma delicia! Realmente as bruchettas são um transporte para a nossa imaginação.

    Beijos.

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  10. São que bruchettas maravilhosas, ficaram com um aspecto delicioso :)

    Beijinhos

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  11. Humm que bruchettas deliciosas, gostei da receita!!

    Beijinhos

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  12. Adoro estas comidinhas (não me chames gulosa ouvistes?? Ai de ti hehehe)mas sou mesmo fã e sabem sempre bem seja com que ingredientes for,
    obrigado pela partilha São,

    beijos e uma boa semana!!

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  13. El salmon que rico es y ahumado da mucho juego con aperitivos , comidas ...esta receta me encanta la anoto .bssss MARIMI

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  14. Ficou com um aspecto bem delicioso!

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  15. Un aperitivo delicioso, Sao! Besitos y feliz semana!

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  16. Sabem sempre bem. Ficaram apetitosas. Beijocas

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  17. E pronto! Ta ai uma receita rápida, deliciosa e linda como essa foto...adoro bruschetta amiga.
    Linda foto....bjoca boa semana

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  18. uma bruchetta bem apetitosa..
    obrigada pelo comentario..
    os bifinhos com chocolate sairam muito bem..
    se gostas, porque nao expreimentar??

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  19. Para mim estaria perfeita, gosto de tudo,
    que foto maravilhosa!
    Um beijinho.

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  20. São que excelente aproveitamento e que bem sabe a acompanhar uma sopinha... delicioso!

    beijinhos

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  21. Sao, tai aqui uma coisa que adoro...Costumo dizer que sou tarada por salm~~ao fumado. rsrs
    Bjs
    Maria

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  22. São,

    tem um aspecto bem apetitoso, bjs

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  23. délicieux et appétissant bravo
    bonne soirée

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  24. Oi...estas bruschetas devem ter ficado muito boas! Olhando os recadinhos lá no blog, vi que tu não usas folhas de beterraba. Te deixo uma receitinha que é muito saborosa e muito nutritiva.
    Experimenta fazer...creio que vais gostar:
    Bolinhos de Folha de Beterraba

    2 xic. de folha de beterraba
    1 cebola média picada
    2 ovos
    3 col. de leite
    3 col. de sopa de farinha de trigo
    1 col. pequena de fermento em pó
    Salsa picada, alho e condimentos a gosto.
    Lavar bem as folhas e aferventá-las em água e sal ( eu só pico bem as folhas. Não afervento).
    Esfriar, picar miúdo e misturar com a cebola picada, os ovos, o leite, salsa picada, alho e condimentos. Juntar a farinha e o fermento. Fazer bolinhos e fritar em óleo quente.

    OBS: Não precisa se preocupar com gordura trans, pois o óleo só vira trans se tu o expor a uma temperatura superior a 220ºC, ou se reaproveitá-lo.
    Um abraço, Ana Paula.

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  25. São, que maravilha essa sua bruschetta! Adorei.
    Boa semana pra vc!
    Bjim

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  26. Amore,
    Que delícia...leve e super saudável!
    Só de colocar azeite e azeitonas portuguesas... não precisava nem de salmão...nem de mais nada...rs
    Estou p encontrar azeites tão bons e azeitonas gigantes como as de Cabral...maravilha! =}
    Um bejim grande e tenha uma semana linda!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....