BROA COM OVO ESCALFADO

ISTO FOI O MEU JANTAR UM DIA DESTES.
APROVEITEI PARA GASTAR OS ESPARGOS.

1 FATIA GROSSA DE BROA DE CENTEIO
2 FATIAS DE BACON
3 ESPARGOS 
1 OVO
1C.(SOPA) DE QUEIJO RALADO
SAL,VINAGRE E SALSA Q.B


COLOCA-SE UMA PANELA AO LUME COM ÁGUA E SAL E UM POUCO DE VINAGRE.
QUANDO FERVER DEITA-SE O OVO E DEIXA-SE ESCALFAR.
GRELHA-SE AS FATIAS DE BACON PARA QUE FIQUEM CROCANTES.
CORTAM-SE OS ESPARGOS AO MEIO.


SOBRE A FATIA DE BROA COLOCA-SE O BACON , OS ESPARGOS E O OVO ESCALFADO.
POLVILHA-SE COM O QUEIJO RALADO E LEVA-SE AO FORNO UNS MINUTOS PARA GRATINAR.
SERVEM POLVILHADAS COM SALSA.