MASSA COM CEBOLINHAS NOVAS E ESPARGOS

DEPOIS DE UM DIA DE TRABALHO , SAI UM PRATO DE MASSA, FEITO COM O QUE HÁVIA Á MÃO.

MASSA COM OVO PARA A WOK
2 DENTES DE ALHO LAMINADOS
4 CEBOLINHAS NOVAS
4 ESPARGOS DE CONSERVA
PIMENTO DE PIQUILLO
VINHO BRANCO
SAL ,PIMENTA , SALSA, VINAGRE BALSÁMICO


COZE-SE A MASSA CONFORME AS INSTRUÇÔES DE EMBALAGEM , ESCORRE-SE E RESERVA-SE REGANDO COM UM FIO DE AZEITE.
NA WOK SALTEIAM-SE OS ESPARGOS AS CEBOLINHAS E OS DENTES DE ALHO EM AZEITE.
REFRESCA-SE COM O VINHO  E DEIXA-SE COZINHAR ATÉ EVAPORAR.
JUNTA-SE O PIMENTO, TEMPERA-SE COM SAL, PIMENTA E O VINAGRE.
JUNTA-SE A MASSA AO PREPARADO , ENVOLVE-SE.
RETIRA-SE E SERVE POLVILHADO COM SALSA