SALMÃO Á BULHÃO PATO

HOJE TRAGO UMA RECEITA QUE SAIU DO SITE DA VAQUEIRO, EM  QUE JUNTA O SALMÃO O MEU PEIXE PREFERIDO , COM AMEIJOA Á BULHÃO PATO.




3 POSTAS DE SALMÃO
1/2 DE BATATAS NOVAS
1 COUVE -FLOR
500 GRS DE AMEIJOAS 
3 DENTES DE ALHO
1 DL DE AZEITE 
SAL ,PIMENTA,LIMÃO, COENTROS


TEMPERAM-SE AS POSTAS DE SALMÃO COM SAL ,PIMENTA E O SUMO DE LIMÃO E DEIXA-SE TOMAR GOSTO CERCA DE 2 HORAS.
NUM TACHO COM ÁGUA E SAL , COZEM AS BATATAS E A COUVE-FLOR LAVADA E SEPARADA EM RAMINHOS.
COLOCAM-SE AS POSTAS DE SALMÃO A GRELHAR DE AMBOS OS LADOS.


DESCASCAM-SE E LAMINAM-SE OS DENTES DE ALHO E LEVAM-SE ALOURAR NUMA FRIGIDEIRA COM O AZEITE .
JUNTAM-SE AS AMEIJOAS BEM ESCORRIDAS E DEIXAM-SE ABRIR.
REGAM-SE COM SUMO DE LIMÃO TEMPERAM-SE COM SAL E PIMENTA E POLVILHAM-SE COM COENTROS.
DEITAM-SE SOBRE AS POSTAS DE SALMÕ E SERVE-SE COM A BATATA E A COUVE -FLOR.

34 comentários:

  1. Que imagen más explicita, me ha encantado! Un besote guapa.

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  2. Bem...este pratinho está com um ar mesmo apetitoso.
    Beijinhos

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  3. Deve ser uma delicia. A receita é muito interessante.

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  4. Qué plato tan sano y rico... no soy yo muy amiga de las almejas pero con lo demás me quedo sin pesar.
    Besos!

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  5. Hum... Salmão.... salmão... que tanto eu adoro um peixinho muito saudavel e super deliciosos adoro amiga ficou 5* parabens

    beijinhos

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  6. Que imagem maravilhosa, adoro salmão! Tão saudável e saboroso, que óptima refeição!
    Beijinhos

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  7. Sao que delicia, duas coisas maravilhosas, salmao e ameijoas,... e ainda por cima isto ha hora do almoço!!!!

    Que delicia, quem dera que a minha mamy tivesse a mesma ideia para a hora do almoço, mas nem sei o que vai ser!!!

    Beijinhos

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  8. Salmão...
    Aprovadissimooooooooooooo

    jinhos

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  9. São, adoro salmão, adoro ameijoas a bolhão pato por isso este pratinho deve ser realmente muito bom...

    bjos

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  10. Que pratinho mais apetitoso, tem tudo que é bom.
    Bjs

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  11. Adorei a tua refeição e por acaso hoje vou fazer salmão grelhado. Muito colorido e saudável que ficou.

    Beijinhos

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  12. Adoro salmão, delcioso. Bela apresentação amiga. bjocas

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  13. São querida,
    um prato rico , delicioso e super saudável, uma refeição maravilhosa!
    bjs........

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  14. Adorei esse prato, está divino, também gosto imenso de salmão.
    Beijocas.

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  15. Hummmm, essa preparação deve ficar muito apetitosa, o salmão grelhado assim fica muito bom, pois não resseca, né?!
    Ahhhh, como eu queria que por aqui fosse mais fácil encontrar essas ameijoas, morro de vontade!
    Bjuss!!!

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  16. São, que maravilha ficou seu salmão!!! bjim

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  17. Nunca me tinha passado pela cabeça juntar estas duas coisas mas admito que o resultado é bem apelativo!!

    bjoka
    Rita

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  18. Parece delicioso :)
    Também gostei muito da nova imagem do blog.
    Beijinhos
    rita

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  19. Adoro o molho do bulhão pato e parece-me que juntar o salomão grelhado a este molho é uma grande ideia... Está muito bonito.

    Bjinhos

    Lii

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  20. Me gusta todooooooo, no dejaría ni la muestra asi que mejor me voy o te dejo sin foto :)

    Besinos guapa.

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  21. Este peixe deve ter ficado o máximo. Adoro salmão...
    Bj e vê se aparece, viu?

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  22. Un blog muy elegante, con recetas muy apetitosas y unas fotografias espectaculares, muy lindo , me quedo como seguidora y te invito a que visites mi blog en Alicante que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

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  23. Oi São, que refeição saudável e deliciosa!!!
    Do jeitinho que eu gosto!!! rs
    Beijinhos
    Ivani

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  24. Adorei a ideia!
    Deve ficar muito bom mesmo.
    Beijocas

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  25. São,

    Que boa sugestão , gostei bastante, bjs

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  26. Nossa, São! Arrasou, arrebentou...Maravilha de prato!beijkas

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  27. Hola Sao!!! muito brigado pela tua visita a meu blog!!! he visto no perfil que moras en Viana!!! moi cerquiña vivo eu, en Vigo, e vamos muito a tua cidade!! ese cc da estacao do tren nos ten locos jaja!!! está genial!!

    O salmao que has preparado ha ficado precioso e unha delicia!!! Co teu permiso quédome por áquí de seguidor e te nelazo no meu blog para non perderte de vista veciña!!!

    ;-))

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  28. São, adorei esta receita, deve ser uma maravilha. Está com um óptimo aspecto!!
    Também gostei muito do novo visual do teu cantinho Amiga, está muito bonito :-))
    Beijinhos

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  29. Adoro salmão grelhado este aqui deixado esta com um aspecto super delicioso e que delicia de acompanhamento, mais difícil arranjar esse acompanhamento aqui, pelo menos fresco.

    Jinhos xxx

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  30. Qué salmón tan bien acompañado, Sao! Un besito.

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  31. Sao,
    Que maravilha de receita... Nunca comi assim o salmão, mas agradou-me bastante a ideia. Esta com um ótimo aspecto : )

    Beijinhos

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  32. Bom dia! Está divino! Boa quarta feira! Bjs.

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  33. Gosto imenso de salmão e aqui está uma belíssima ideia! Vou querer experimentar.

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  34. Ontem comprei imenso salmão (estava em promoção no continente). A próxima vez que fizer, vou experimentar esta receita, pois adoro ameijoas à Bulhao Pato. Um beijinho

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....