TARTE BRIGADEIRO

MAIS UMA SOBREMESA FRESCA PARA ESTES DIAS QUENTES.
JÁ HÁ BASTANTE QUE NÃO USAVA LEITE CONDENSADO, USEI NESTA TARTE MAS PARA CORTAR UM POUCO O DOCE , USEI O SUMO DE UM LIMÃO.
ESPERO QUE GOSTEM.....

BASE:
2OO G DE BOLACHA MARIA MOIDA
150 G DE MANTEIGA DERRETIDA


RECHEIO:
3 PACOTES DE NATAS(6 DL)
6 FOLHAS DE GELATINA
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
SUMO DE UM LIMÃO
3C.(SOPA) DE CACAU


DECORAÇÃO:
CHOCOLATE GRANULADO

NUMA TIGELA, JUNTA-SE A BOLACHA MOIDA E A MANTEIGA E AMASSA-SE BEM.
ESPALHA-SE ESTA MASSA NUMA FORMA DE MOLA E RESERVA-SE.


DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
BATEM-SE AS NATAS.
MISTURA-SE O LEITE CONDENSADO ÁS NATAS BATIDAS, O SUMO DO LIMÃO E AS FOLHAS DE GELATINA DERRETIDAS EM BANHO-MARIA, MISTURA-SE BEM.


DIVIDE-SE ESTE PREPARADO EM DUAS PARTES IGUAIS.
A UMA DELAS JUNTA-SE O CACAU E MEXE-SE.
VERTE-SE NA FORMA O CREME BRANCO E VAI AO FRIO PARA SOLIDIFICAR.
 DEPOIS COLOCA-SE O CREME DE CACAU E VAI NOVAMENTE AO FRIO, ATÉ SOLIDIFICAR, DE PREFERÊNCIA DUM DIA PARA O OUTRO.


DEPOIS DESENFORMA-SE PARA UM PRATO E DECORA-SE COM CHOCOLATE GRANULADO.

FONTE/ SEGREDOS DE COZINHA Nº 1344