TORCIDOS DE MANTEIGA

DE VEZ EM QUANDO FAÇO UNS BISCOITOS PARA ENCHER A LATA MAS DEPRESSA DESAPARECEM.
ULTIMAMENTE ANDO COM PREGUIÇA , POR ISSO ESTES JÁ FORAM FEITO Á UM TEMPINHO, A LATA NESTE MOMENTO ESTA VAZIA....

100G DE AÇÚCAR
80G DE MANTEIGA
2 0VOS 
1 GEMA
1 LIMÃO (RASPA)
300 G DE FARINHA COM FERMENTO


LIGA-SE O FORNO A 140ºC.
UNTA-SE UM TABULEIRO COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL E UNTA-SE DA IGUAL FORMA.
NUM RECEPIENTE COLOCA-SE A MANTEIGA, AÇÚCAR,UM OVO A GEMA, A RASPA DE LIMÃO E A FARINHA.
BATE-SE COM A BATEDEIRA NA POTÊNCIA MÁXIMA, DURANTE MAIS OU MENOS 5 MINUTOS.

VERTE-SE A MASSA NUMA ZONA ENFARINHDA E FAZEM -SE ROLINHOS DA ESPESSURA DUM DEDO.
DOBRAM-SE AO MEIO E ENROLAM-SE ATÉ FICAREM TORCIDOS.
COLOCAM-SE NO TABULEIRO, SEPARADOS PARA NÃO SE COLAREM.
BATE-SE O OVO QUE SOBROU E PINCELA-SE OS TORCIDOS.


VÃO A COZER CERCA DE 10 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.