BOLO DE BOLACHA COM CHOCOLATE

É COM ESTA RECEITA QUE PARTICIPO NO CONCURSO DO BLOG  EL PUCHERETE DE MARI ``UN RECUERDO  UNA RECETA``.
OS BOLOS DE BOLACHA SÃO OS QUE MAIS RECORDACÔES ME TRAZEM.
FOI DOS PRIMEIROS BOLOS QUE FIZ E TALVEZ O QUE MAIS VEZES FIZ.
É O BOLO PREFERIDO DO MEU IRMÃO MAIS VELHO, QUE SEMPRE GOSTOU DE BOLACHAS.
APESAR DE JÁ VIVER HÁ VARIOS ANOS EM ESPANHA, QUANDO CÁ VEM GOSTA SEMPRE DE COMER O BOLO DE BOLACHA.


JÁ FIZ MONTES DE BOLOS DE BOLACHAS, ESTE FICA TIPO MOUSSE.
E TERMINAVA COM BOLACHA RALADA, MAS AGORA SEMPRE DESTA MANEIRA.


APROVEITEM E PARTICIPEM TAMBÉM, TODAS TEMOS UMA RECEITA  QUE NOS TRAZ RECORDAÇÔES.
ESTA É A MINHA.....

4 FOLHAS DE GELATINA
150 G DE CHOCOLATE  EM PÓ
4 GEMAS
100 G DE AÇÚCAR AMARELO
1 C.(SOPA) DE MANTEIGA
1/2 CALICE DE VINHO DO PORTO
50G DE AÇÚCAR EM PÓ
200 G DE BOLACHA MARIA
2 PACOTES DE NATAS


PARA TERMINAR
NATAS BATIDAS EM CHANTILLY 
RASPAS DE CHOCOLATE

DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
LEVA-E O CHOCOLATE AO LUME ,EM BANHO-MARIA, COM AS GEMAS E O AÇÚCAR  AMARELO.
JUNTA-SE A MANTEIGA E DE SEGUIDA O VINHO DO PORTO, E VAI-SE MEXENDO SEMPRE, JUNTAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS E MEXE-SE BEM RESERVA-SE.
BATEM-SE AS NATAS JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ E JUNTA-SE O CREME DE CHOCOLATE,MISTURA-SE BEM.


MOLHAM-SE AS BOLACHAS EM LEITE E COLOCAM-SE NUMA FORMA ,COBRE-SE COM CREME E ASSIM SUCESSIVAMENTE.
A ÚLTIMA CAMADA TEM QUE SE DE CREME DE CHOCOLATE.
VAI AO FRIO UMAS HORAS ATÉ SOLIDIFICAR.


DEPOIS DESENFORMAS-SE E ENFEITAS-SE COM CHANTILLY E RASPAS DE CHOCOLATE.