QUEQUES DE FRAMBOESA E COCO

DESTA VEZ JUNTEI  AS FRAMBOESAS COM O COCO , E SAIRAM ESTES QUEQUES.
APROVEITEI PARA ESTREAR AS FORMAS QUE SAIRAM NESTA REVISTA.
FICARAM POUCO DOCES, TAL COMO EU GOSTO.

INGREDIENTES/
75 G DE FARINHA 
200 G DE AÇÚCAR EM PÓ (USEI 80GR)
100 G DE FARINHA DE AMÊNDOA
50 G DE COCO RALADO
RASPA DE 1 LIMÃO
4 OVOS
100 G DE MANTEIGA
FRAMBOESAS

MISTURA-SE A FARINHA COM O AÇÚCAR EM PÓ. A FARINHA DE AMÊNDOA, O COCO E A RASPA DE LIMÃO.
DE SEGUIDA JUNTA-SE OS OVOS E A MANTEIGA , MISTURA-SE BEM .
DEITA-SE A MASSA NAS FORMAS , POR CIMA COLOCAM-SE TRÊS FRAMBOESAS.


VAI A COZER A 140ºC, CERCA DE 20 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.