CREME DE AMÊNDOA

UMA SOBREMESA  SIMPLES E DELICIOSA, PARA QUEM GOSTA DE AMÊNDOA.

0,5 L DE LEITE
1LIMÃO (CASCA)
30 G DE FARINHA
150G DE AÇÚCAR(USEI 80G)
2 OVOS 
2 GEMAS
2C.(SOPA) DE LICOR DE AMÊNDOA
AMÊNDOA LAMINDA E TORRADA

FERVE-SE O LEITE COM A CASCA DE LIMÃO.
Á PARTE MISTURA O AÇÚCAR COM A FARINHA OS OVOS E AS GEMAS.
DEPOIS VERTE-SE O LEITE EM FIO MEXENDO SEMPRE.
LEVA-SE NOVAMENTE ATÉ LUME MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR.
RETIRA-SE E JUNTA-SE O LICOR E DEIXA-SE ARREFECER.

DEPOIS DE FRIO, COLOCA-SE EM COPOS, ALTERNANDO COM A AMÊNDOA LAMINDA TORRADA.
TERMINA-SE COM AMÊNDOA E SERVE-SE FRESCO.