TARTELETES DE FRAMBOESAS E FRANGIPANE

MAIS UM DOCE DESTA FEZ TARTELETES A RECEITA ORIGINAL ERA UMA TARTE MAS PREFERI FAZER TARTELETES.
É MAIS UMA RECEITA DO LIVRO 200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS O FRUTO USADO ERA A CEREJA MAS COMO JÁ NÃO HÁ USEI FRAMBOESAS CONGELADAS.
ADORO DOCES COM AMÊNDOA, SEJA LAMINADA OU MOIDA E COM FRAMBOESAS FICA MESMO UMA DELICIA.................................

1 ROLO DE MASSA QUEBRADA FRESCA
200 G DE FRAMBOESAS CONGELADAS
3 OVOS
80 G DE AÇÚCAR EM PÓ
75 G DE MANTEIGA SEM SAL (USEI VAQUEIRO LIQUIDA)
UMAS GOTAS DE ESSÊNCIA DE AMÊNDOA
100 G DE AMÊNDOAS MOIDAS
AMÊNDOAS LAMINADAS Q.B. 
AÇÚCAR EM PÓ PARA POLVILHAR

ESTENDE -SE A MASSA E CORTAM-SE CIRCULOS COM QUE SE FORRAM AS FORMAS, PICA-SE O FUNDO COM UM GARFO E COLOCA-SE FRAMBOESAS EM CADA TARTELETE E RESERVA-SE.


BATEM-SE OS OVOS COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR UM CREME GROSSO,JUNTA-SE A MANTEIGA E A ESSÊNCIA DE AMÊNDOA  E A SEGUIR AS AMÊNDOAS MOIDAS.
DEITA-SE ESTE PREPARADO SOBRE AS FRAMBOESAS E POLVILHA-SE COM A AMÊNDOA LAMINADA.
VAI A COZER A 10ºC, CERCA DE 25 MINUTOS..
DEPOIS DE COZIDAS RETIRAM-SE , DEIXAM-SE ARREFECER E DEPOIS DESENFORMAM-SE E POLVILHAM-SE COM AÇÚCAR EM PÓ.
FACIL RÁPIDAS E DELICIOSAS.


FONTE/ 200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS  - SARA LEWIS