SALAME DE CHOCOLATE

ESTE É UM DAQUELES DOCES QUE TODA A GENTE SABE FAZER.
HÁ MUITO QUE NÃO FAZIA , DESTA VEZ RESOLVI DAR-LHE UM FORMATO DIFERENTE E BARRA-LA COM CHOCOLATE, FICOU AINDA MELHOR.
E COMO JÁ LEVAVA CHOCOLATE NÃO ADICIONEI AÇÚCAR. 
E COMO HOJE É DIA DE S.VALENTIM ACHO QUE CHOCOLATE COMBINA BEM COM ESTE DIA.




300 G DE BOLACHA MARIA
50 G DE CORINTOS
1 CÁLICE DE WHISKY
100 G DE MANTEIGA
3 OVOS
200 G DE CHOCOLATE EM PÓ


PARA TERMINAR:
100 G DE CHOCOLATE NEGRO SEMIAMARGO
1C.(SOPA) DE MANTEIGA
FRAMBOESAS


NUMA TAÇA COLOCAM-SE OS CORINTOS DE MOLHO NO WHISKY E DEIXA-ME MACERAR CERCA DE 10 MINUTOS.
BATE-SE A MANTEIGA COM O CHOCOLATE EM PÓ, JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE MAIS UM POUCO.
DEPOIS JUNTAM-SE AS BOLACHAS PARTIDAS EM PEDAÇOS MISTURA-SE TUDO MUITO BEM.
POR FIM JUNTA-SE OS CORINTOS  COM O WHISKY, MISTURA-SE TUDO.
FORRA-SE UMA FORMA TIPO BOLO INGLÊS COM PELICULA ADERENTE E ESPALHA-SE O PREPARADO ANTERIOR .
GUARDA-SE NO FRIO DE PREFERÊNCIA DUM DIA PARA O OUTRO.
NO DIA SEGUINTE, DERRETE-SE O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA COM MANTEIGA.
DESENFORMA-SE O SALAME E BARRA-SE COM O CHOCOLATE, POR FIM ENFEITA-SE COM AS FRAMBOESAS.

53 comentários:

  1. Adoro salame de chocolate e assim deve ser ainda mais delicioso.
    Beijinhos

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  2. Ficou muito bonito e se não leva açucar é o ideal, deve ter ficado uma delicia!

    beijinhos

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  3. São,
    Feliz dia de S. Valentim.
    É aqui no Brasil não é muito vulgar, mas o nosso poste fez sucesso.
    Tem razão é um doce simples, pode envolver crianças na confecção e tem sabor e aparência muito agradável.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Buenísimo y mejor aún con el toque del whisky
    besos

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  5. Que linda apresentação São, adoro salame desde que me conheço, o teu está vestido a rigor para este dia;)
    Beijinhos.

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  6. Hummmm São, que maravilha de salame, à anos que não faço nenhum. O teu deve ter ficado uma delicia mesmo :))
    Beijinho

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  7. São é uma sobremesa perfeita para o dia de hoje, pena que não há tempo para a fazer :( mas todos os dias são dias de amor e de chocolate :)

    Beijinho

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  8. Olha que nem toda a gente sabe fazer salame!
    Nós que tanto adoramos cozinhar achamos ser fácil para qualquer um mas não é bem assim! A grande maioria nem um ovo sabe fritar!!!!
    Adorei o teu salame ficou bastante original!
    Beijinhos grandes.

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  9. São, permite-me que discorde. Todos o sabem fazer, mas nem todos o sabem fazer bem feito.
    O teu parece-me perfeito, delicioso e bem decadente assim, barrado com ainda mais chocolate! E o que mais se pode pedir neste dia de São Valentim??? :D

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  10. Hmmmm salame de chocolate é dos meus preferidos!

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  11. adoro e deste maneira deve ficar muito bom,nham nhammmmm

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  12. O interior está mesmo fantástico!

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  13. Ficou de cortar a respiração!
    Magnífico.
    Beijinhos

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  14. Oi São,
    Ótima sugestão para hoje.O seu salame ficou bem criativo.
    Bj,
    Lylia

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  15. Gosto muito de salame de chocolate, este deve ter ficado uma delícia.
    bjs

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  16. QUERIDA SÃO,
    SIMPLESMENTE UMA RECEITA PERFEITA, FICOU LINDO!

    BEIJINHOS..♥

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  17. Uma receita clássica com acabamento original - ficou mt bem! O chocolate combina bem tds os dias!

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  18. é daquelas coisas que a minha filha, por muito empanturrada que esteja, nunca resiste.
    o teu tem uma apresentação fantástica!

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  19. Hola Sao se ve con una pinta espectacular,ahora mismo me tomaba un poquito de él para tomarlo con el café,me parece estupendo,,que lindo postre!!!Besos

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  20. Não sou a maior fã de salame, tenho que lhe dar nova oportunidade. Mas o teu ficou lindo :)

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  21. São, ficou um espanto esse salame, a decoração está fantástica! Apesar de ser uma receita comum, cada cozinheiro lhe dá o seu toque e eu adorei o teu, ficou uma perdição!! Pelo aspecto não conseguia comer só uma fatia!!
    Beijocas:)

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  22. Para mim o chocolate combina com qualquer coisa até com a tristeza!!!Adoro-o!!

    Este salame é "ouro sobre azul.."assim barradinho com mais chocolate,hummmmmm...

    bjoka
    Rita

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  23. Que corte tan fabuloso, te ha quedado de lujo.

    Saludos

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  24. Un salami riquisimo!al chocolate nunca digo que no.
    Besets.

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  25. Que bueno!!! un trocito por favor!!!!ja ja!!!Muaks

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  26. ficou muito bom deferente mas bonito bjs

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  27. Que delícia! me faz lembrar uma torta que comí no Brasil tambem feita com bolacha María..
    O teu seduz só olhando :)
    beijos

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  28. Tudo o que leva chocolate é irresistível, neste dia e em todos os outros... Gostei bastante desta ideia de barrar o salame com mais chocolate!!!

    Beijocas

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  29. Chocolate para mim combina bem com qualquer dia. Mas hoje relamente dá um toque doce e carinhoso aos namorados :) Adoro salame.
    Um beijinho.

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  30. Alaaa que postre más rico, me encanta como te quedo!!
    Besos

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  31. São que delicia, adoro esse doce!
    Ficou muito lindo amiga.
    Ótima tarde.
    Bjs

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  32. Uma apresentação muito diferente mas também muito mais gulosa, São! Perfeito para o dia de hoje! Derrete qualquer guloso. Um grande beijinho

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  33. La tarta de galletas es siempre deliciosa.

    Un beso.

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  34. Desse salame eu gosto, ai ai que delicia de sobremesa Sãozinha, essas framboesas roubava facil facil. Adorei a receita.Ficou lindo ora se ficou. Bjos

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  35. O teu salame ficou "chiquerrimo"...
    A cobertura de chocolate e as framboesas deram-lhe um ar tão elegante, adorei.

    Beijinhos

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  36. Vaya tarta riquísima, Sao! Besitos.

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  37. Con esta tarta y sus licores seguro que me entraría la risa.
    Buenisimo postre para acompañar mi ensalada de esta semana.
    Besos amiga.

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  38. Toda a gente sabe mas tu deste-lhe um toque. Certo?
    :) :) :)

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  39. Una receta deliciosa, para perderse.
    besos

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  40. São, ficou fantastica.
    Os morangos deram-lhe romantismo.
    Deve estar deliciosa.

    Beijinhos

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  41. No sabes lo que me gusta, me parece un pastel espectacular y me encanta, me parece delicioso, te quedó divino.

    un besazo

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  42. Que bom este salame de chocolate....adoro....bjokitas

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  43. Adorooooo...salame de chocolate, ficou com um aspeto divinoooo!
    Beijinhos

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  44. Uhmm! que bueno.
    que rico, pero que pinta tiene!
    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  45. Toda a gente sabe fazer, e toda a gente gosta... eu nem por isso. Ficou bonito este teu.
    Beijinho

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  46. con lo que me gusta el chocolate con esta tarta caigo rendida a tus pies ;-)
    besitos,
    ANi.

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  47. Sao, creo que me qudo con un trocito de tu precioso pastel, tiene que ser todo una delicia con lo que me gusta el chocolate, me apunto y a cambio te doy una cupcake de las mias, besos

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  48. Uma vez tentei fazer, até que não ficou ruim, mas esse seu está divino, muito apetitoso!
    Bjuss!!!

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  49. Eu amo chocolate, mas sua oferta é tão tentadora :-))
    Abraços!

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  50. São,
    Este salame barrado é tao boa ideia! E fica muito mais vistoso! Há anos que n como este doce, e parece que crescemos todas com ele, não é?
    bjs e boa semana

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  51. Hummmmmmmmmmm...isso esta com uma cara ótima!
    Delicia!
    Bjs!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....