SALADA DE ARROZ COM SALSICHAS

Uma salada de arroz  para um almoço num dia de calor.






Coze-se o arroz em água temperada de sal, depois de cozido,escorre-se e reserva-se.
Numa frigideira deita-se um pouco de azeite e quando estiver quente deitam-se cubos de pimento vermelho, cubos de cougette  e vai-se mexendo de vez em quando.
Depois junta-se alguns cogumelos laminados e salsichas cortadas ás rodelas  e milho tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar mais um pouco.
Por fim junta-se o arroz e envolve-se com os restantes ingredientes.
Serve-se de seguida.



39 comentários:

  1. Gostei muito da ideia! É óptimo nesta altura do ano e rápido de fazer!

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  2. Oi São. Que delícia este arroz. Gosto muito de arroz com salsicha e este está caprichado.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  3. Que rica salada São! Acho que vou levar a ideia para o jantar de hoje à noite :)

    bjinhos e bom fim de semana!

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  4. Adorei esta salada de arroz Sao,e adorei as fotos tambem!
    beijinho

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  5. chez moi on adore cette salade
    bonne journée

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  6. Que fresca e ideal para este tiempo.

    Saludos

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  7. Este tipo de ensaladas son ideales con calor ..que rica se ve sobre todo con esas salchichas ..beso y buen finde .

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  8. Que delícia eu adorei a receita eu nunca comi salada de arroz vou fazer beijos

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  9. Olá São,
    Com este calor o ano inteiro a salada de arroz é sempre agradável, leve, colorida e de fácil preparação, ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Ficou tão colorido e apetitoso,chamando mesmo o verão( que por aqui para os meus lados tarda em chegar).
    Bjs
    Márcia

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  11. Sãozinha que pratinho gostoso esse que vc trouxe hoje. Ficou tão lindo e colorido à sabor e perfume de pimentão adorei. Leve e saboroso. Bjos ótimo domingo

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  12. Una ensalada muy rica de arroz para hacerle a mi familia....

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  13. Querida São,
    um prato simples e muito saboroso, hummmm!

    Beijinhos ♥

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  14. Te ha quedado una ensalada fantastica, para este calor que ya tenemos, y con esas salchichas que le van de maravilla. Un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. São,
    Que belo arroz!!
    Isto numa vinda de praia e num dia de calor vai ficar o máximo. já estou a imaginar :))
    Bom fim-de-semana e beijinho.

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  16. Uma verdadeira delícia apesar de tão simples! :) Faz-me lembrar de quando era pequena e a minha mãe me fazia um arroz parecido :)

    Beijinhos

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  17. Precisamente ayer utilicé unas salchichas para hacer ensalada de alubias, era la primera vez que hacia esa combinacion y dijeron mis chicos que estaba muy buena.
    Besos

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  18. super suguestao com o calor é mesmo o que apetece mt fixe bjs

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  19. São gosto imenso destas saladas, costumo fazer coisas do género, a tua já me serviu de inspiração;)
    Um beijinho, bom Domingo.

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  20. Por acaso hoje quando fui ás compras trouxe umas massas a pensar nas saladas de verão mas sem saber como fazer. aqui está uma boa ideia se substituir o arroz por massas.
    Obrigada
    bom final de semana

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  21. Muy rica y colorida. Me encantan las ensaladas tanto en invierno como en verano
    Besos y feliz domingo

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  22. humm me tomaba yo un bolecito para comer hoy, que delicia! Besitos

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  23. Uma combinação de sabores e cores perfeita :)
    Já cheira a verão! :)

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  24. Que belo arrozinho :)
    Elegante e prático, bem servido e fresco. Delicioso.
    Um beijinho.

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  25. Me has tentado y de lo lindo... Que pintaza.

    Besos.

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  26. Bem colorido e chamativo, bem bom :)
    bj

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  27. que rica salada que temos aqui, com ingredientes super saudáveis e com umas cores lindas!!=)

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  28. Que rica ensalada! Ahora con este calorcito apetecen un monton!

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  29. Me gusta este tipo de ensaladas con arroz, suelo prepararla en muchas ocasiones y la cantidad de ingredientes que admite es increible! feliz domingo

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  30. Olá São ! Adoro esta salada de arroz ! O teu ficou lindo, super colorido !
    Beijinhos e boa semana.

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  31. Hum... parece delicioso ! Ficou lindo !
    Beijinhos

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  32. Que rico este aroz,tiene una aspecto increible,muy saludable!!!Un Besote Preciosa

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  33. Una ensalada de arroz muy rica, ideal para tomar con estos calores.
    Que tengas una buena semana.

    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  34. Me encantan las ensaladas de arroz y les viene bien cualquier ingrediente; la tuya tiene un colorido envidiable.
    un beso.

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  35. Adorei esta tua saladinha com pasecto apetitoso...
    Beijinhos e boa semana

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  36. Sao, essa salada de arroz está deliciosa! Muito nutritiva também! Òtima sugestão! Beijos, Paula

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  37. Salada com arroz é uma excelente idéia, bem prática e leve para esta época do ano ! :-)
    São, a tua ficou com óptimo "ar", os grãozinhos de arroz estão altamente convidativos !
    Beijinhos

    www.blogdochocolate.com

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
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