TARTELETES DE FRUTAS

Umas tarteletes de fruta com cheiro a verão que teima em chegar.
O recheio é igual a umas que já postei,depois deitei chantilly e enfeitei com frutas da época.

1embalagem de massa folhada
3 dl de leite de soja
50 gr de açúcar
30 g de farinha
2 ovos
casca de um limão


200 ml de natas(1 pacote)
morangos , kiwi,mirtilos,pêssego

Com um cortante maracam-se três circulos de massa , depois com uma tesoura de cozinha cortam-se os circulos,faço isto para cortar também o papel.
Forram-se as formas com a massa e reservam-se.
Leva-se o leite ao lume com a casca do limão para ferver.
Entretanto numa tigela junta-se a farinha com o açúcar e os ovos, mexe-se tudo muito bem.
Quando o leite ferver junta-se aos poucos a este preparado mexendo sempre.
De seguida leva-se ao lume mexendo sempre até engrossar.
Elimina-se a casca de limão e distribui-se o creme pelas tarteletes.
Vai ao forno a cozer cerca de 20 minutos.
Retiram-se e deixam-se arrefecer.

Batem-se as natas com um pouco de açúcar em pó, e divide-se pelas tarteletes.
Enfeita-se com a fruta cortada em pedaços e molho de chocolate.