DELICIA STRACIATELLA COM FRAMBOESAS

Quando faço estas sobremesas é sempre de cabeça invento uma coisa e mais outra e depois sai sempre alguma coisa que por acaso nunca me desagrda.
Gosto de fazer individuais porque ficam lindas e come-se e não mais para repetir e acabou....
Gosto de juntar a framboesa e o chocolate , o doce ao azedinho...fica tão bom.
Para o creme uso ou queijo -creme ou então iogurtes naturais , quase sempre uso os açucarados da agros pois assim já não uso açúcar.
Esta receita é muito simples e rápida .


Base:
1 pacote de bolacha maria triturada
100 g de manteiga(usei vaqueiro liquida)

Creme:
4 iogurtes naturais açúcarados
1 pacote de natas(200 ml)
5 folhas de gelatina
15 framboesas congeladas
6 paus de chocolate
 Decoração:
3 framboesas
3 chocolates lindt




Junta-se a manteiga á bolacha e mistura-se bem até ficar uma massa mole.
Colocam-se num prato  três aros de acetato e forra-se o fundo com a massa de bolacha e reserva-se no frio.

Coloca-se a gelatina de molho em água fria.
Juntam-se os iogurtes e bate-se um pouco com a vara de arames.
Leva-se a gelatina a derreter em banho-maria e depois junta-se aos iogurtes.
Batem-se as natas bem firmes e junta-se aos iogurtes, mistura-se muito bem e leva um pouco ao congelador para prender.

Entretanto colocam-se á volta dos aros e sobre a base de bolachas as framboesas, preenche-se com um pouco de creme e vai ao congelador para pender.
No restante deita-se o chocolate partido em pedaçinhos pequenos mistura-se bem e deita-se sobre o creme.
Vai ao frio para solidificar.
No momento de servir retiram-se os aros de acetato e enfeita-se cada delicia com um chocolate e uma framboesa.

78 comentários:

  1. E que delicia mesmo Sao... Adorei a tua maravilhosa sugestao!!!

    Beijocas

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  2. Que maravilla, estupenda la receta.

    Saludos

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  3. Que pinta más buena que tiene este postre, te ha quedado de lujo.
    Besitos.

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  4. Para mim ficam perfeitinhos assim em tamanho mini.Agora não te prometia se não comia mais 1.
    Bjoka
    Rita

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  5. Son perfectas, tienes una mano increíble, me encantan estos mini pasteles que haces y frambuesa y chocolate es la perdición!!
    Besotess

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  6. Mais uma sobremesa maravilhosa :))
    Adorei bjs!

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  7. Mais uma maravilha!
    Linda e deliciosa!
    Beijinhos.

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  8. Que maravilha! Deve ser bem deliciosa! :)
    Beijinho

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  9. Que sobremesa linda! Faria uma boa impressão em festas, ou um jantar de fim de ano.
    Beijos

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  10. Ficou uma delicia, pelos ingredientes e pela apresentação.
    Bjkas

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  11. essas sobremesas ficam sempre perfeitas São, adorei e com framboesas então....
    um beijinho

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  12. Bom dia São,
    Sem dúvida a sua habilidade é nata, todas ficam lindas, deliciosas, adorei, ainda é simples.
    Beijo,
    Vânia

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  13. Menuda tentación. Ya veo que no has parado de hacer cosas ricas.
    Besos

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  14. Que tentação São! Eu sou fã destas tuas maravilhas. Bjs

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  15. Olá São!
    Doces gelados e com natas são a minha perdição, adoro demais e este straciatella está uma delicia.
    Beijinhos

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  16. Os teus individuais são sempre um espetaculo, divinais.

    Beijokas

    Paula

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  17. Sao,
    Que delicia de sobremesa... Ficaram lindos e com um aspeto delicioso. Beijinhos

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  18. É mesmo uma delícia...
    Vou levar a receita.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  19. Aí aí...este teu blog é uma verdadeira delícia :)

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  20. Que fantástica sobremesa, ficou divinal!
    Beijinhos

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  21. Que delícia, já provava :))
    Beijinhos

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  22. Como sempre com as tuas sobremesas fico a babar! linda! bjks

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  23. ai que aspeto maravilhoso!
    Adorei!
    Beijinhos

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  24. Hmm, comia já uma delícia dessas :P Bjinhos.

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  25. Riquisimoooooooooooooo me voy a tu casa a por uno me encanta besos

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  26. Straciatella with raspberries is delicious combination and I like your decoration

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  27. linda apresentação ... e bem saborosos

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  28. E tu sabes bem como eu adoro as tuas sobremesas, em especial estes individuais, precisamente pelas razões que apontas !

    ficou linda uma vez mais esta sobremesa, uma perfeita tentação !

    Beijinhos

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  29. uauuuuuuuu Sao! ficaron lindos. adorei. beijinhos

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  30. Sao, no se puede ver tanta delicia, despues de que se me ha olvidado el postre , fantástico, besos
    SOFIA
    Milideasmilproyectos

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  31. Sao bueno bueno me has dejado sin palabras al ver tal delicia,un acierto total,me ha encantado!!!Ole ole y ole....Un Besazo amiga

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  32. Este cantinho é uma tentação... só coisa lindas e deliciosas!

    Bjs.

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  33. Estos pastelitos se ven deliciosos!!! La presentación es preciosa!!! Un beso

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  34. Estas sobremsas dão cabo de mim! :D

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  35. Quedan tan bonitas en presentación individual!
    Nata con frambuesas es una combinación deliciosa.
    Un beso.

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  36. Fiquei encantada com esta sobremesa! Está maravilhosa. adorei.
    Beijinhos

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  37. São e esta maravilha tem como não agradar a alguém, eu já estou babando só de ver.
    bjo

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  38. Qué presentación tan estupenda le has dado a este postre, se ve divino,mmm...

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  39. te ha quedado estupenda,buena presentacion y ademas muy buena
    beso

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  40. Frambuesas y chocolate! No me digas más, me encanta. Besos.

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  41. Mais uma tentação em miniatura :)
    Trazes sempre coisas que nos atiçam a gula e despertam apetites!
    Ficaram tão fofos, e chocolate e framboesa combinam sempre tão bem.
    Beijinho.

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  42. Que delícia e ficou lindo beijos

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  43. As tuas sobremesas são sempre óptimas São, além de deliciosas e simples de fazer!

    beijinhos

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  44. OI São,
    Suas sobremesas são sempre surpreendetes!
    Parabéns!
    Bj,
    Lylia

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  45. Oi São, que loucura essa sobremesa amiga.Fiquei com água na boca.Se morássemos perto uma da outra daria uma passadinha para provar um.Beijos querida e tudo de bom.

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  46. Que maravilha! Ficou lindo... :D

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  47. Ficaram tão bonitos :D Aposto que estavam deliciosos :D

    Beijinhos :D

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  48. maravilha!!!!!
    Venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  49. São.
    Esta sobremesa ficou deliciosa e muito bonita visualmente. Parece que deu um trabalhão!!!Adorei Beijos Gina

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  50. Olá São: adoro essas sobremesas individuais que costumas fazer. Ficam sempre perfeitas e na porção ideal. Podias mostrar,qualquer dia, estas ditas forminhas para ver se consigo comprar por aqui?
    Obg e bjs
    Márcia

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  51. Olá.
    Gostei muito do seu blog,traz muita informação de qualidade, parabéns.
    Sou dono de um Portal, "Portal de blogs Teia", onde divulgo só os blogs de qualidade assim como o seu, se quiser divulgação é só dar uma passadinha,é rápido e grátis.
    Até mais

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  52. Que capricho querida!
    Ficou simplesmente linda e tentadora!
    bjs

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  53. Madre mía !!!! que cosa tan rica !!! He estado unos días desconectada y a mi vuelta me encuentro esta delicia mmmmmm. Espectacular receta, preciosas fotos. Un besazo enorme guapa
    Hasta prontito

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  54. Linda, elegante, fresca e deliciosa, aceitaria uma com prazer, rsrs.

    Beijo e bom fim de semana!

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  55. Que maravilha, que sobremesa boa=) Adoro chocolate com framboesas. beijinho

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  56. Super delicioso! Que artista eres Sao!
    Un abrazo

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  57. Que maravilla! Deliciosos, vistosos y tentadores!
    Besos linda

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  58. As tuas sobremesas são lindas e uma verdadeira tentação! :)

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  59. Mais uma das tuas magníficas sobremesas que nos deixam, literalmente, de àgua na boca!!
    A escolha dos ingredientes foi perfeita!!
    Adorei!!
    Bjoca

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  60. Vaya delicia, tal y como dice el titulo, una maravilla que me ha gustado mucho y sensacional la presentacion

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  61. Que delicia de sobremesa e que blog maravilhoso! Parabéns!!
    Bjss

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  62. Humm que delicia, eu acho que apesar de serem individuais ia repetir :)

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  63. São, esta perfeita e realmente em doses individuais é muito melhor e em termos de apresentação fica muito mais bonita.
    Fiquei com esta para experimentar.
    Obrigado.
    Beijinhos.

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  64. Ficou linda esta sobremesa!!

    Abraços, Fabiana.

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  65. Quem me dera esse talento, eu sou com receita ao lado e mesmo assim...
    Vir ao seu blog é um pecado!
    Beijinho
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  66. olá amada vim conhecer teu espaço , gostei e já estou seguindo deixo este mimo pra iniciarmos uma linda amizade
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    ...{`--..-.'_,}
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  67. simples rapida e muito mas muito apetecivel ...

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  68. Caríssima
    A verdadeira cozinheira é aquela que inventa, é por isso que falo que sou cozinheira amadora, pois tenho dificuldade em criar. Te admiro muito pelo teu talento e acho as tuas apresentações lindas!
    Adoraria comer esse doce.
    Bjim
    Léia

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  69. Ver uma coisa destas ás 8.30 da manhã.... é uma tentação enorme, dá vontade de ir já para a cozinha fazer.... Bom não posso :( não tenho framboesas....
    jocas

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  70. Que receitinha mais deliciosa!

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  71. Olá São

    Mais uma sobremesa mesmo como eu gosto e claro que vou levar a receita.

    beijinhos

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  72. Que óptimo! Tenho tantas receitas tuas para experimentar :D
    beijinho

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  73. Que aspecto fabuloso!!!
    Adorei :)
    beijoca

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  74. Framboesas e chocolate, uma bela combinação!
    Sempre de aspecto delicioso, estas tuas sobremesas. :D
    Beijinhos

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  75. Também gosto muito dos chocolates Lindt para este efeito. Gostei muito desta sobremesa! Tenho de descobrir onde se compram estes acetatos! Bjs. Bombom

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  76. Que bom aspecto! Adorava ter mão para sobremesas, mas fico-me pelos salgados :)
    Bom fim de semana

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....