MACARRONETE COM SALSICHAS

Como sabem adoro massas e como cá em casa os homens não apreciam muito quando estou sozinha faço para mim.

Esta fiz um dia destes e soube-me tão bem!!!

Vou aproveitar esta receita de macarrão para participar no Memories d`una cuinera em que estes mês pede uma receita de macarrão.

macarronete riscado

cebola 

ervilhas

salsichas 

tomate

pimento vermelho

sal,azeite, pimenta ,cerveja

Coze-se a massa e as ervilhas em água temperada com sal.

Depois de cozida escorre-se e reserva-se.

Pica-se a cebola ,corta-se o pimentos em cubos e rega-se com azeite e vai ao lume alourar.

Junta-se o tomate cortado em pedaços,tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar uns minutos, e depois rega-se com um pouco de cerveja.

Por fim junta-se as salsichas cortadas em rodelas e deixa-se cozinhar mais um pouco.

Deita-se a massa num prato e deita-se o preparado das salsichas por cima ,enfeita-se com uma folha de manjerição e esta pronto a comer...bom apetite!!