ESPETEDAS DE PERU COM SAL PICANTE PARA GRELHADOS

Usei o resto de sal picante para fazer estas espetadas, acreditem que temperadas com esse sal maravilhoso da Casa do Sal da Figueira da Foz elas ficam divinas.



carne de peru em pedaços
pimento verde
cebola
chouriço de carne
linguiça

sal picante para grelhados
vinho do porto



Num pau de espetadas colocam-se os ingredientes alternadamente.
Tempera-se com o sal picante e um pouco de vinho do porto.
Deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.

Depois aquece-se o grelhador  e colocam-se as espetadas a grelhar, vai -se pincelando com a molho da marinada.

Quando a carne estiver cozinhada retiram-se.
Servi com um arroz branco de legumes.

58 comentários:

  1. Que pinchos tan buenos, me encanta la carne de pavo.
    Además te han quedado unas fotos superchulas.
    besos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  2. Acredito que tenham mesmo ficado óptimas! Tem um aspecto delicioso!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Estas brochetas tienen que estar de muerte. me encantan.
    Un besito desde Las Palmas y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  4. Bom dia São,
    As espetadas são sempre uma agradável refeição, pelo delicioso sabor e praticidade, ficaram perfeitas acompanhadas com o arroz.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  5. Gosto muito de espetadas e estas ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos e boa semana*

    ResponderEliminar
  6. Bom dia!
    Palavras para quê? Adoro espetadas, e essas estão com um aspecto maravilhoso:)
    Não conheço esse sal, mas devo gostar.
    Uma beijoca aí para cima :)

    ResponderEliminar
  7. Hola Sao, que presentación mas bonita y que plato mas delicioso! Me gusta mucho! Besitos guapa!

    ResponderEliminar
  8. Olá São!
    Espetadas gulosas! Adoro grelhados e este hoje ia saber muito bem ao meu almoço.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Ficaram lindas São :D Já estou aqui a salivar :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

    ResponderEliminar
  10. Um petisco , bem do nosso agrado.

    bom fim de semana
    Paula

    ResponderEliminar
  11. Um petisco , bem do nosso agrado.

    bom fim de semana
    Paula

    ResponderEliminar
  12. Essas espetadas deviam estar deliciosas.
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  13. Super apetitosas e apresentação muito linda!

    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Ficou super apetitoso e ainda mais eu que adoro espetadas :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  15. Excelente sugestão. Adoro!
    Seria o meu almoço de bom grado. ;)

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
  16. Bem agradáveis, podiam vir para a minha mesa :-)

    ResponderEliminar
  17. Não aprecio muito carne de perú, mas estas espetadas ficaram com óptimo aspecto :)

    ResponderEliminar
  18. Hummm que coisa mais linda.
    Ficou com uma carinha especial...
    Me parece tão suculento.. Ai Deus que delícia..
    O arroz tá lindo..
    Eu sou apaixonada por arroz menina..
    Eita que coisa mais gostosa..
    Amei.. amei.. amei..

    Beijinhos viu?

    ResponderEliminar
  19. Hummmmm que delicia nao me importava que fossem o meu almoco

    Excelente

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  20. Que delicia de espetadas.
    Ficaram com otimo aspecto.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

    ResponderEliminar
  21. São,
    refeição maravilhosa, tudo perfeito!

    Beijos, bom fds!

    ResponderEliminar
  22. Lindas, São ! :)

    Acredito que o sal picante tenha feito a diferença, o asepcto é de comer e chorar por mais, adorei !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  23. Bom dia São, estas espetadas ficaram lindas e muito apetitosas!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  24. Oi São, adoro espetinhos!! Ficaram com uma aparência muito apetitosa e com esse tempero, com certeza ficaram deliciosos!! Vou tentar encontrar esse sal por aqui.

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

    ResponderEliminar
  25. Olá São,
    O aspecto é magnífico. Eu também tive a sorte de ser ofertada com um saco desse magnífico sal e é um sucesso sempre que tempero algo com ele.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  26. Que linda espetada, tem cara de ser tão apetitosa que desejava te-la aqui agora mesmo para o meu almoço.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  27. São, ficou uma refeição divina essas pestadinhas ficaram de comer e chorar por mais, adorei!

    Bjs

    ResponderEliminar
  28. Fiquei encantada com esta sugestão, ideal para o fim-de-semana :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  29. Gosto tanto de espetadas caseiras!
    Ficam mesmo deliciosas e essas ui ui,
    acho q não vai sobrar pq vou leva las :D
    Beijinho e Bom fim de semana!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  30. Lindo espetinho, amei.. .
    beijinhos, bom final de semana

    ResponderEliminar
  31. Hummmm São querida, delicioso, como tudo o que você faz e posta para nos deixar babando.Beijos querida, tenha um excelente final de semana.

    ResponderEliminar
  32. Uma refeição muito saudável! :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  33. Que brocheta más ricas y con ese toque picantito..hummm
    Besos

    ResponderEliminar
  34. Adoro comida picante no inverno, aquece-nos a alma:) Adorei a sugestão das espetadas, gosto muito e fçao com frequencia, vou experimentar de certo esta tua receita :)

    ResponderEliminar
  35. Como siempre Sao, qué maravilla!!! Aquí en casa nos encanta el kebab y este se ve de cine!! Delicioso!! tengo que hacerlo!!

    Besitos...

    ResponderEliminar
  36. Finalmente comprei espetos para fazer em casa :)
    Tenho de fazer!! Ficaram óptimas as tuas!!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  37. Mais uma receita maravilhosa que tanto gosto,adorei o aspecto!
    beijinho

    ResponderEliminar
  38. eu comeria varios aqui ..mas que delicia querida parabens hoje e sempre bjão doces

    ResponderEliminar
  39. Ficaram uma delicia :)
    Realmente com esse sal devem ficar uma maravilha :)

    Bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  40. Parecem deliciosas, a apresentação ficou demais!!!
    Fiquei muito curiosa com este sal.
    bjo

    ResponderEliminar
  41. Tienen que estar buenísimos y con la carne de pavo que no contiene grasa, son muy saludables.

    Un besito y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  42. São que saudades de vir sentir o aroma da tua cozinha!!! Esse espetinho deve ter ficado muito saboroso!!!
    bjsss
    Mel

    ResponderEliminar
  43. Adoro espetadas e estas estão bem apetitosas!
    Bjs
    Paula

    ResponderEliminar
  44. Qué delicia guapa y la presentación es preciosa!
    Un beso

    ResponderEliminar
  45. bem elas estao como eu gosto e esse arroz super bjs

    ResponderEliminar
  46. Seguro que está muy rico ,la pinta es muy buena.besinos

    ResponderEliminar
  47. Que belo pratinho!!!
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  48. São querida, tb fiz um espetinho essa semana, só que de alcatra.
    Amiga, a tua foto ficou perfeita, o espeto parece delicioso e o arroz c/ um colorido maravilhoso.

    Bjssssssss amiga e um FDS muito abençoado.

    ResponderEliminar
  49. Olá São: que maravilha! A cor e o aspeto delicioso que não engana ninguém. Adoro o modo como apresentas o arroz. Fica tão mimoso!!
    Bjs
    Márcia

    ResponderEliminar
  50. Também adoro espetadas, ficou maravilhosa, bjs.

    ResponderEliminar
  51. Mi querida Sao, que bonito nombre tienen, y que ricas tienen que estar, creo que son parecidas a las brochetas de aqui. Un abrazo muy grande querida amiga

    ResponderEliminar
  52. Muy buena sugerencia y además es rica y ligera, fantástica para aligerar las calorías sobrantes.
    Un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  53. Gosto da ideia do vinho do porto - deve ficar com um travo saboroso.

    ResponderEliminar
  54. Huuum.
    Deu vontade *-*

    http://www.amandocozinhar.com

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....