FEBRAS Á NAPOLITANA COM ESPARGUETE

Uma refeição simples que fica uma delicia , a receita original era com costeletas mas usei antes febras e cozi o esparguete á parte e depois é que juntei .

1 cubo de knorr galinha
5 dl de água
4 febras
10 rodelas de chouriço de carne
bacon em cubos
1 cebola pequena
2 dentes de alho
azeite
4 tiras de pimento verde
4 tiras de pimento verde
3 tomates pelados
vinho brancos,sal ,pimenta preta

Deita-se o cubo de knorr na agua e leva ao lume até ferver e o caldo se dissolver.
 Coze-se a massa em água e sal e reserva-se.

Corta-se a carne em pedaços e tempera-se com sal e pimenta e fritam-se no azeite até corarem,junta-se a cebola picada e os alhos, assim como os pimentos cortados em cubos,o chouriço e o bacon.

Envolve-se bem e junta-se o tomate picado,rega-se com vinho e deixa-se cozinhar,se for preciso vai-se deitado o caldo  que já esta pronto.

Escorre-se o esparguete e junta-se á carne ,deixa-se cozinhar uns minutos mais,polvilha-se com coentros e esta pronto a servir.