Só o meu filho é que não quer os legumes para ele coloco o salmão na folha de aluminio tempero com sal pimenta e um fio de azeite.
3 postas de salmão
1 batata doce
pimento vermelho
pimento verde
1 courgette
1 cebola
cogumelos laminados
flôr de sal
pimenta preta
azeite
Cortam-se três folhas de papel de aluminio ,colocam-se rodelas de batata doce e colocam-se as postas de peixe temperadas com flôr de sal e pimenta preta.
Á volta coloca-se pimento verde e vermelho em tiras, a courgette em rodelas e o cogumelos laminado e a cebola em rodelas.
Tempera-se com um pouco de flôr de sal e com azeite.
Fecham-se as folhas de papel de alúminio e vai ao forno cerca de 25 minutos a 120ºc.
Servi com arroz branco.
72 comentários:
El salmón te ha quedado genial, a mi es como más me gusta.
besos
Belíssima maneira de cozinhar peixe... Fica muito mais saboroso.. :)
Um beijinho
é um peixinho que cà em casa todos gostam e em papelote mais ainda, este teu ficou muito apetitoso, gostei mt!
Bjs
Confesso que não sou a maior fã de salmão, mas aprecio muito o peixe cozinhado em papelote porque conserva todo o sabor :)
Ficou com muito bom aspecto!!
Beijinhos*
São,
refeição perfeita! Colorida, saudável, leve, perfumada.. os legumes ficam mais saborosos assados no forno.
Beijo
Qué exquisito plato guapa y como siempre tus fotos son impresionantes!!
Un beso
Sano y realmente delicioso. Un abrazo, Clara.
Que rico plato, se ve estupendo.
Saludos
Me encanta el pescado en papillote, queda muy jugoso.
Un besito desde Las Palmas.
Que refeição tentadora!
Ficou uma boa refeição...um beijinho.
Me encanta este pescado y cocinado asi mucho más. Te quedó estupendo y muy jugoso.
Besos
QUe delicia!
Bjs
Que aspecto delicioso.
bjs
Também gosto muito e faço-o muito quando estou em dieta. Só o peixinho, sal e sumo de limão.
Un plato muy rico, el salmon es uno de mis pescados favoritos! Besitos!
Bom dia São,
Gosto muito de salmão no papelote, fica muito saboroso e com este acompanhamento ficou muito nutritivo e delicioso.
Beijo,
Vânia
Oi São, também gosto muito de fazer peixe assim, mas nunca coloquei legumes junto, ficou bom demais, bem colorido e apetitoso. Adorei !!
Beijinhos
Marisa
Que bom almoço :)
Cá em casa adoramos o peixe em papelote, fica mais suculento e com todas as suas propriedades.
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Queda riquísimo y encima es sano...besos
Também adoro! Gosto muito mesmo , o teu ficou bem apetitoso!!!
Beijinho doce e feliz Quinta feira!
Que delícia! Fazes com cada iguaria! Beijocas
Oi São!
Adorei o novo visual do Rapa Tachos! Super fofo!!!
Seu peixinho ficou lindo! Também gosto desse método de assar. Faz tempo que não como salmão, fiquei com água na boca.
Agradeço seus recadinhos, sempre amáveis em meu blog.
Um ótimo dia pra vc!
Bjs
Adorei a maneira de preparar peixe no papelote!
Fiquei com vontade de fazer igual.
bjs e bom dia
Olá
Que belo salmão, e saudável!
Me encanta cocinar el pescado al papillote. Me parece más sano. Besos.
Ficou com optimo aspecto e bem saudável.
Beijinhos
Te ha quedado estupendo y además una receta bien sana, besos
Sofía
Milideasmilproyectos
Que prato delicioso!
Bjs
Que delícia de salmão, São!!
Abraços, Fabiana.
gosto muito de peixe assim no papelote...
Beijinhos
Que rico y encima sano!!!Me la apuntó.:)
Gosto muito do peixinho assim e os legumes ficam cozidos na perfeição e mantém o seu sabor.
Bjoka
Rita
Oi São eu adoro peixe e amo legumes, os dois juntinhos neste prato ficaram de babar.Arrasou como sempre querida.Beijos tenha um lindo e abençoado dia.
Também já tenho feito e também é muito apreciado lá em casa, eu costumo é cozer na varoma da bimby em vez de por no forno
Beijinhos
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
Também gosto muito de fazer o salmão em papelote, nunca experimentei foi colocar uns legumes.
Beijo
que belo aspeto.
beijinhos
Olá! Gosto muito de fazer este tipo de pratos... delicioso, prático e saudável!
beijinhos
Paula
Também gosto muito de cozinhar em papelote, fica saboroso e bem saudável :D
Beijinhos! :D
Para mim está perfeito! Gosto imenso destas paparocas em papelotes:)
Beijinho São.
Me gusta y me gusta cada día más.
Antes casi no probaba el salmón, me molestaba hasta freírlo, pero ahora me encanta prepararlo y además comerlo…...
Me encanta el salmón y cocinado de esta forma conserva todas sus propiedades verdurita y pescado.
Fantástica receta !!!!
Besinos.
Healthy food!! This dish is perfect!
Que óptimo aspecto! Delicioso
Bjs
Olá São!
Eu também gosto muito de preparar peixe assim, é prático, não suja panelas e fica muito saboroso!
Beijos, Oslaine
Me gusta mucho la técnica del papillote, quedan los pescados y verduras muy jugosos y es mucho más sano.
Un beso
Ca em casa todos gostamos deste peixe,o teu ficou bem apelativo!
beijinho
Faço muitas vezes.
Para mim é uma refeição perfeita.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Que delicia, pensar que o peixinho fica ali isolado e não deixa fugir nenhum sabor.
Beijocas
Para mí es la mejor receta para el salmón, me encanta!!!
mil besos
Olá São! Antes de mais, quero felicitar-te pela quantidade de comentários! Isto só prova, que o teu blogue é muiito bom! Depois, quero comentar que tudo o que tenha muitos legumes, está mais do que aprovado!
Beijinho grande
Este salmão está apetitoso!!!
beijinhos!!
Que maravilha de peixe eu adoro salmào quero fazer a sua receita
beijos
Olha Sao, a minha proxima experiencia vai ser mesmo peixe no papelote... Ando doidinha para experimentar...
Que excelente aspeto que tem o teu!!!
Beijocas
Margarida
Hum... mas que deve ter ficado bom demais da conta gente.
bjo
Sano a más no poder, además queda muy jugoso cacinado al vapor.
Un beso y buen fin de semana.
Que bom aspecto que tem esse salmão, assim rodeado de legumes fica uma maravilha. E bastante saudavel! Beijinho.
São,
seu prato está perfeito, além de saudável tem um aspecto super delicioso!
bjs
Hummmm está lindo por demais da conta..
Esses dias eu também fiz.. o meu não ficou tão lindo e colorido quanto o seu, mas eu adorei..
Hummm que eu queria esse pratinho lindo aqui agora viu?
Eita perdição rsrs
Beijinhos
ficou super com esses legumes bravo bjs
Amiga São.
Adoro Salmão ainda mais com esses legumes, é tudo de bom.
Receita gostosa, prática e nutritiva.
Beijinhos
Excelente aspecto tem esse salmão, delicioso ! :-)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Apelativo, fácil e saudável. Boa ideia!
Nunca fiz o salm~ao assim, hei-de experimentar!
São querida, sabe que eu nunca fiz peixe assim?
Vou experimentar e acredito que vou gostar muito. Se ficar pelo menos parecido com o das tuas fotos, vou me deliciar....
Amiga, obrigada pelo carinho
Bjsssssssssssss
Peixe em papelote fica sempre delicioso ( na minha opinião). O teu, com os legumes, ficou fabuloso!!!
Bj
Márcia
A par de grelhado, também é das formas que mais gosto de cozinhar peixe.
Sao maravillosa receta, tengo unas rodajas de atun en el frigo, y me has dado una gran idea las voy hacer tal cual has hecho tu este rico salmon. Mil besicos amiga
aunque el salmón no es de mis pescados favoritos, así preparado me encanta. el aspecto es buenísimo
Besos
UMa otima sugestão :)
Beijinhos Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
O aspecto é magnífico e os legumes estão mesmo apetitosos!
Beijinhos,
Lia.
São!! que maravilha!!!
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