A receita fiz á minha maneira e apenas para mim pois os homens cá de casa não apreciam .
Ficou excelente.
1 alho
120 grs de arroz para risotto
1 knorr de carne
vinho branco
1 beterraba (usei daquelas que se compram já cozidas)
1 beterraba (usei daquelas que se compram já cozidas)
queijo ralado
agua
azeite
Coloquei o caldo de frango com a agua numa cafeiteira e levei ao lume até ferver e o caldo estar desfeito.
Triturei a beterraba até ficar em puré.
Coloquei o alho picado num tachinho e reguei com azeite.
Foi ao lume até alourar, depois juntei o arroz e mexi .
Reguei com o vinho e deixei que este evaporasse mexendo sempre.
Foi juntando o caldo de frango e mexendo sempre.
Quando o arroz já estava quase cozido juntei a beterraba.
Deixei cozinhar mais um pouco e juntei o queijo ralado.
Mexe-se para o queijo derreter.
Serve-se de seguida.
Una color precioso, que bueno.
ResponderEliminarQue original! Con remolacha tengo que probar este risotto!
ResponderEliminarBesos
Fiquei com vontade de fazer! Que cor linda!
ResponderEliminarBeijinho doce :)
Mmmhhh pero que delicioso se ve este arrocito! Que color mas bonito tiene! Me ha encantado la idea, Sao! Un abrazo muy fuerte!
ResponderEliminarBom dia São,
ResponderEliminarQue cor espetacular, linda, do risoto de beterraba, amei, adoraria saborear.
Feliz dia dos pais em Portugal.
Beijo,
Vânia
Não sou a maior fã de beterraba, mas fiquei a babar por este risotto! Aposto que estava delicioso, porque o aspecto é muito bom :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Ando para fazer um risotto de beterraba já à algum tempo...mas ainda não calhou!
ResponderEliminarO teu está com um aspecto delicioso.
beijinhos :)
Além de boa fica tão linda com essa cor! E a foto está excelente! :D Beijinhos
ResponderEliminarFicou super lindo o teu risotto adorei a tua eniciativa, parabens!
ResponderEliminarBjs
Adoro risotto de beterraba, especialmente se for com queijo de cabra: acho que fica uma combinação maravilhosa. E a beterraba deixa tudo com uma cor maravilhosa :)
ResponderEliminarOi, São,
ResponderEliminarO risoto de beterraba fica lindo e deve ficar também muito saboroso, o aspecto do seu é fantástico.
Beijo
Que cor deliciosa!
ResponderEliminarAdoro risotto de beterraba a cor do teu ficou linda.
ResponderEliminarBeijinhos
Querida São
ResponderEliminarTeu risoto ficou com uma cor linda!
Adoro risoto com beterraba, faço sempre.
Bjim
Léia
ha muito tempo que n compro beterraba... em risotto fica com uma cor fantastica!
ResponderEliminarBom dia Sao
ResponderEliminarPois alem de ter ficado com uma cor excelente, ca esta uma novidade que vou querer muito experimentar e claro tb so para mim pois estou a imaginar os homens la de casa a torcer o nariz!!!
Beijocas
MArgarida
Bom dia São,
ResponderEliminarFicou lindo e, imagino, super saboroso.
Eu também adoro risotto mas os homens cá de casa também não apreciam!
Beijinhos grandes,
Lia.
Também tenho vontade de experimentar esse risotto... fico atraida pela cor!
ResponderEliminarBjs
Un risotto con un color chulisimo!!!!;););)
ResponderEliminarPois eu cá tinha-te feito companhia neste risotto ;)
ResponderEliminarQue color!!!! Que bonito!!!! Que diferente y seguro que bien exquisito y sabroso!!
ResponderEliminarMaravilha de risoto São !! Ficou com uma cor fabulosa e o aspecto então nem se fala, de delícia pura, eu certamente comeria com você pois adoro beterraba…rsrs
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
Oi São querida, saudades de vdd.
ResponderEliminarQue lindo ficou o teu risotto, eu adoro beterraba e acho que deve ter ficado delicioso.
Amiga, passei p/ agradecer o teu carinho, dizer que vc é muito especial p/mim e desejar que a tua semana seja muito abençoada.
Bjsssssssssssss
Que curioso! Tem excelente aspecto! Adorei a foto que ficou linda!
ResponderEliminarBeijinho
Bom dia São, que bela cor ficou o seu risotto, eu nunca experimentei com beterraba!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Hola!!!
ResponderEliminarImpresionante!!! Menudo color más llamativo. Me ha encantado.
Besos.
Uau que criatividade.
ResponderEliminarFicou lindissimo esse risoto e o sabor então, deve ter ficado divino. Que coisa mais gostosa :)
Beijooocas
Que lindo ficou!
ResponderEliminarA cor é fabulosa e dá mesmo vontade de dar uma garfada
ResponderEliminarQue cosa mas bonita Sâo, la remolacha le ha dado un color bellísimo y a buen seguro que un rico sabor.
ResponderEliminarUn beso
Olá São
ResponderEliminarQue cor linda, tenho de fazer o mesmo que tu e fazer o risoto só para mim já que lá em casa eu sou a unica a gostar de beterraba
Bjks
http://saboresleveslena.blogspot.com/
wow que color tan bonito! si duda esto tengo que probarlo yo que adoro los risottos :D
ResponderEliminaruauuuuuuuuuu Sao! adorei el color!!! muitos beijinhos
ResponderEliminarFicou com uma cor tão bonita e deve ser muito saboroso! Beijocas
ResponderEliminaradorei el color...adorei la beterraba...
ResponderEliminarOlá São! Este risotto ficou com uma cor linda. Vou ter que experimentar.
ResponderEliminarOlha, posso pedir-te uma coisa? Desculpa o atrevimento podes colocar uma caixa de pesquisa no teu blog.
Há uns tempos gostei de uma receita tua e queria experimentá-la e não consigo achá-la.
Beijinhos
Corrijo já vi a cai de pesquisa...ando ceguita. Desculpa :)
ResponderEliminarQue delícia de risoto e que cor linda adorei
ResponderEliminarbeijos
Qué receta más original, habrá que hacerla...,con lo que nos gusta el risotto!!!, y qué color más precioso.
ResponderEliminarAbrazos.
Oi São, passei p/ deixar bjsssss.
ResponderEliminarMas que bom aspecto Sao!! Mesmo fantástico!!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com uma cor absolutamente linda :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Que lindo! Também já o tinha visto e fiquei a pensar nele!
ResponderEliminarbeijinhos
Shouw, adorei a cor está linda, amo beterraba e está receita vai para a minha coleção.
ResponderEliminarBjs
Shouw, adorei a cor está linda, amo beterraba e está receita vai para a minha coleção.
ResponderEliminarBjs
Qué color tan bonito le da la remolacha!!
ResponderEliminarTe ha quedado fantástico.
Un beso.
Adorei a cor ficou lindissima Sãozinha, nunca fiz risotto de beterraba e adoro beterraba, deu vontade de fazer hehe. Beijinhos
ResponderEliminarRealmente bonito y delisioso
ResponderEliminarun arroz muy original.
besazos.
Que vermelhinho :) E a quantidade de beterraba? Bjinhos!
ResponderEliminarSao cielo, ademas de rico, te ha quedado con ese color tan espectacular, que es una maravilla para los ojos, y para el paladar. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarO contraste entre o verde e o vermelho fica linda! Confesso que não aprecio beterraba, mas fiquei tentada a experimentar para provar :) Beijocas
ResponderEliminarFicou lindo! :-)
ResponderEliminarCon ese color quien se puede resistir, qué rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarimpresionante!!!! qué colorcito más rico!!! bsts
ResponderEliminarQue color mas atrayente. Que bueno tenerte de vuelta.
ResponderEliminarCariños
Gosto tanto, tenho que voltar a fazer para colocar no blogue, é tão bom e ainda por cima tão lindo!
ResponderEliminarBjs
Adoro risotto, acho que deve ser óptimo :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que cor deliciosa! ^^
ResponderEliminarJota
http://searchncook.blogspot.pt/
De beterraba? A sério? Que giro! Adoro beterraba nas saladas, por isso deve ser muito bom, e a cor!!
ResponderEliminar<beijos