LUMACONI GRATINADA

Tinha cozida esta massa para acompanhar com soja mas como a soja era muita acabei por guardar a massa no frigorifico.
Um dia em quem estava sozinha resolvi acabar com ela e sai este prato .
É rápido de fazer e ficou tão bom!!!

massa lumaconi
fiambre 
bacon 
chouriço serra d`arga -quinta dos fumeiros
vinho branco
molho inglês
1 dente de alho
sal
azeite
queijo ralado mozarella

Coze-se a massa conforme as instruçôes da embalagem.
Pica-se o alho e deita-se numa frigideira ,rega-se com azeite.
Vai ao lume alourar.
Pica-se o fimabre, o bacon e o chouriço e junta-se ao alho.
Envolve-se e deixa-se cozinhar um pouco.

Rega-se com o vinho e molho inglês e deixa-se cozinhar mais um pouco.

Com esta mistura recheia-se a massa.
Polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno a gratinar.
Retira-se e serve-se.