MASSA DE ARROZ COM SALMÃO

A minha irmã deu-me um saco de massa de arroz que comprou num restaurante chinês.
Nunca tinha comido e por acaso estava curiosa.
Fiz com salmão e usei o novo sal que recebi da casa do sal,o sal para grelhados e outros temperos ,este é sem picante.
Deu um excelente sabor.

massa de arroz
1 medalhão de salmão
3 tiras de pimento vermelho
1 cebola pequena
pimenta preta 
molho de soja 
vinho branco
sal para grelhados da casa do sal

Coloca-se um panela com agua e sal ao lume e quando ferver junta-se a massa de arroz e desliga-se .
Deixa-se cerca de 4 minutos,depois escorre-se e reserva-se.

Corta-se a cebola em rodelas finas e as tiras de pimento em cubos ,rega-se com azeite e vai ao lume alourar.
Rega-se com molho de soja e o vinho e coloca-se o salmão cortado em cubos .
Tempera com o sal para grelhados da casa do sal e pimenta e deixa-se cozinhar mexendo de vez em quando.
Por fim junta-se a massa de arroz envolve-se e deixa-se uns minutos.
Serve-se de seguida.