ESPARGUETE AO ALHINHO

Como sabem eu gosto muito de massa , não preciso duma prato muito elaborado para me satisfazer.
Este é simples e delicioso...

esparguete
 1 malagueta
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite
sal
queijo ralado

Coze-se a massa em agua temperada com sal até estar al dente.
Corta-se a malagueta em pedaços e picam-se os dentes de alho e a salsa.
Num tacho aquece-se o azeite e junta-se  a malagueta ,os alhos e  salsa.

Deixa-se refogar ...
Entretanto escorre-se a massa já cozida e mistura-se o preparado anterior envolvendo muito bem.
Deita-se num prato e polvilha-se com o queijo ralado.
Serve-se de seguida.

Fonte- Livro de receitas de massa e arroz- Vaqueiro