MOUSSE DE CHOCOLATE E CAFÉ

A sugestão de hoje é uma mousse de chocolate e café,duas coisas que adoro.
Para ficar melhor ainda terminei com uma camada de chantilly,polvilhada com chocolate em pó.
A receita estava no livro 200 receitas sobremesas deliciosas .



200 g de chocolate
15 g de manteiga
3c.(sopa) de café forte 
3 gemas
3 claras


200 ml de natas
1c.(sopa)de açúcar em pó
chocolate em pó para polvilhar



Junta-se o chocolate e manteiga e vão ao lume em banho-maria até o chocolate derreter.
Junta-se o café e as gemas uma a uma mexendo sempre até ficar uma mistura cremosa.
Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Batem-se as claras em castelo e mistura-se á mousse.
Deita-se em copos ,vai ao frio até prender.

Batem-se as natas bem firmes ,junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco.
Deita-se sobre as mousses e polvilha-se com chocolate em pó.

Serve-se fresca...

46 comentários:

  1. São o teu mousse ficou muito bonito...um beijinho.

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  2. Que maravilha São!
    Sempre receitas deliciosas, lindas, práticas e gulosas.
    Adorei a mousse, com dois sabores que se completam!
    Um beijinho.

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  3. Também faço mousse de chocolate assim. Gostei da adição do café.
    Beijos

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  4. Que pecado delicioso.
    Eu já me servia São.

    Beijinhos

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  5. Irresistible!!!
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

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  6. Que sobremesa deliciosa!! Adoro mousse e com café e natas... Huuummm :)

    Beijinhos*

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  7. Uma gulodice mesmo à minha maneira ;) Bjinhos!

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  8. Que sobremesa perfeita! Deve ser para lá de maravilhosa! :)
    E parece muito simples de fazer!


    Tenho um desafio no meu blog :)
    http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2013/08/um-ano-e-com-ele-um-desafio.html

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  9. Isso devia ser proibido São!Tudo que é bom na vida ou engorda ou não chega.
    bjns

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  10. Que delícia São.... ficou tão aerada do jeito que eu gosto.E com café melhor ainda! Bjus e bom fim de semana.

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  11. Querida São
    Chocolate e café é um casamento perfeito!
    Tua mousse ficou com um aspecto perfeito e o chantilly fechou com chave de ouro.
    Bjim
    Léia

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  12. Isto deve ser bom...ou melhor...deve ser super muita bom :)

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  13. Oi S~çao, também gosto muito de chocolate e café e com chantilly ai combinou dimais.Ficou linda e tentadora sua sobremesa.Fiquei com água na boca.Beijos querida, tenha um excelente final de semana.

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  14. São gosto tanto da mistura de chocolate e café... tenho de experimentar esta mousse!
    Beijinhos

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  15. Que tentação deliciosa,...
    Beijinhos e bom fds,
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  16. Uiiiii o que eu dava para ter agora um potinho desses.. :)
    beijinhos

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  17. Yo coincido contigo...adoro la mezcla café chocolate "y se ve tan rico..."
    Un beso

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  18. Eu adoro café e eu amo chocolate, assim que os dois juntos ... um luxo. Beijos.

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  19. Impossível resistir Sãozinha,

    beijinho e bom domingo!

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  20. Buenos dias Sao;yo desayunando y viendo tu entrada hija me entran ganas de irme a la cocina a prepararme esos maravillosos vasitos!!!te quedaron de lujo me han encantado......Bessss

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  21. Buenos dias Sao;yo desayunando y viendo tu entrada hija me entran ganas de irme a la cocina a prepararme esos maravillosos vasitos!!!te quedaron de lujo me han encantado......Bessss

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  22. Hum,hum...que maravilha de combinação!E que taças bonitas apresentas!!!
    Bjoka
    Rita

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  23. Sãozinha querida, também sou super fã de sobremesas com chocolate e café, o sabor fica mais intenso, portanto, mais saboroso, com chantilly então é pecado demais. Hummm...Linda e deliciosa taça. Beijinhos amiga, ótimo domingo

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  24. Uma combinação irresistivel e poderosa!
    Que delicioso aspecto. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  25. São, mas que sugestão eu adoro mousse de chocolate e como adoro o sabor do café. Ai que maravilha 5*

    Beijinhos e um bom final de domingo

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  26. También es mi pasión el café y el chocolate, además juntos tienen que ser una pasada.
    Besazos.

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  27. hummmm adorei... DELICIOSO!!!!!!

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  28. O aspecto é uma delícia e super tentador!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  29. Mmmmmmm una mousse deliciosa!! Que maravilla!!! Madre mia, encima el chocolate con café.... mi perdicion!! Las fotos solo dicen... cógeme!!! Mmmm.. ñam ñam

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  30. Que maravilha de mousse
    boa semana
    beijos

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  31. Amiga São.
    Sempre fico encantada com as tuas sobremesas. São sempre tão lindas e gostosas e você nos passa a receita como se fossem fáceis de fazer. Acredito que com o teu talento e prática tudo fica lindo rapidamente.
    Parabéns por esse dom.
    Beijinhos

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  32. Que tentação.... que maravilha, fiquei a salivar....

    Beijokas

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  33. Fui totalmente invadida pela pecado da gula!! Que tentação, São! Adorei!
    Bjs

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  34. Sao, como me pones estas cosas por delante, babeando estoy ahora mismo, besos
    Sofía

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  35. Que maravilha de potes São, e ficaram tão lindos e que cremosos, agora fiquei com vontade de comer uma mousse, estão mesmo com muito bom aspecto, bem gulosos.

    beijos

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  36. Bom dia São,
    Deliciosa combinação, agrada-me muito o café combinado com chocolate, ficou uma linda sobremesa, muito cremosa, humm.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  37. Guauuuuuuuuuuuuu... que buena pinta!! vaya postre mas suculento amiga!!

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  38. até me cresceu água na boa assim de repente! ;)
    linda!

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  39. Delicia! Gosto tanto! Adorei! Bjinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....