PÃO RECHEADO

Estes são os pães que os homens cá de casa mais gostam.
Quente e com este recheio depressa desaparece....


Ingredentes:

Massa:

475 g de farinha t65
1c.(chá) de açúcar
1 c.(chá) de sal
1 saqueta de fermento seco biológico
3.(sopa) de azeite
275 ml de agua

Recheio:

200 g de bacon
5 fatias de fiambre
19 rodelas de chouriço picante
3 queijo tipo a vaca que ri

Deitam-se os ingredientes na maquina de fazer pão e escolhe-se o programa massas.

Entretanto corta-se o bacon em cubos e salteia-se num pouco de azeite.

Pica-se o fiambre assim como o chouriço.

Corta-se o queijo em cubos.

Assim que a massa estiver pronta despeja-se sobre uma zona enfarinhada e amassa-se um pouco para lhe retirar o ar.
Depois divide-se em sete pedaços e estendem-se .

Divide -se o recheio pelos seis e fecha-se formando bolas que se colocam numa forma redonda untada,sete em volta e uma no centro.

Vai ao forno a levedar cerca de 30 minutos.

Depois pincela-se com agua morna e polvilha-se com farinha e coze a 180º cerca de 25 minutos
Faz-se o teste do palito e se sair limpo ,retira-se e deixa-se cerca de 5 minutos na forma.

Depois desenforma-se e come-se pois quente é que ele sabe
bem!!!

tempo de preparação: 2 h: fácil
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças:sim
ingrediente principal : pão
nº de porçôes: 7
prato : lanche