STRUDEL DE MAÇAS ,PASSAS E AMÊNDOAS

Gosto muito de strudel feito com massa filo , este não é a primeira vez que faço mas é dos meus preferidos.

100 g de uvas passas
2c.(sopa) de vinho do porto
3 maças gonagored
50 g de açucar mascavado escuro
raspa de 1 limão
50 g de amêndoas laminadas
10 folhas de massa filo
manteiga derretia
açúcar 
canela

Colocam-se as passas de molho no vinho do porto ,cerca de 2 horas.
Descascam-se as maças e cortam-se em cubos, junta-se o açúcar ,raspa de limão, as amêndoas ,a canela e as passas com os seus sucos.

Estende-se duas folhas de massa filo e pincelam-se com manteiga e vai-se cobrindo com as restantes pincelando entre cada camada.

Espalha-se a mistura de maça no meio e depois pincelam-se as pontas que se dobram para fechar.
Por fim dobram-se as dos lados para fechar .
Passa-se o strudel para um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincela-se com a restante manteiga.
Vai a cozer cerca de 30 minutos.
Retira-se e depois de frio polvilha-se com açúcar em pó.

tempo e preparação: 30m
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: massa filo
nº de porçôes : 6
prato: sobremesa