Pizza vegetariana

Adoro pizza , daquelas com fiambre e chouriço bem picante ,cogumelos e bastante queijo.
Mas um dia destes apeteceu -me algo diferente,isto porque o tempo melhorou e as caminhas matinais voltaram.
Adoro acordar cedo e fazer uma caminhada daquelas de passo apressado , caminho cerca de 1:30 chego a casa estafada mas super bem disposta.
E depois claro que apetece comer coisas um pouco mais saúdaveis.
Num desses dias saiu esta pizza que gostei muito.

Ingredientes

massa de pizza

molho de tomate e basilico(marca pingo doce)

rodelas de courgette bem finas

6 tomates cherry

alho francês

cogumelos laminados

1 queijo mozarella

azeitonas pretas

azeite

agrião

Estende-se a massa da pizza .

Barra-se com o molho de tomate e por cima colocam-se as fatias de courgette, as fatias de alho françês, os cogumelos laminados.

Parte-se a bola de mozarella em pedaços e distribui-se pela pizza.

Colocam-se as azeitonas.

Vai ao forno cerca de 12 minutos.

Retira-se e serve-se com as folhas de agrião por cima

tempo de preparação: 20 minutos

dificuldade: fácil

vegetariana: sim

ingrediente principal: legumes

apto para crianças: sim

nº de porçôes: 1

prato: principal